Anda sedang mencari inspirasi resep balado kulit sapi telur puyuh yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal balado kulit sapi telur puyuh yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Jika suka telur balado yang garing di luar, telur puyuh bisa digoreng sebentar hingga kulitnya sedikit keriput. Lagi pengen makan yang pedes ,pas belanja ketukang sayur malah liat kulit sapi. Telur puyuh kaya akan gizi, selain itu jika diolah dengan benar akan lebih enak daripada telur ayam lho.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balado kulit sapi telur puyuh, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan balado kulit sapi telur puyuh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat balado kulit sapi telur puyuh yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Balado kulit sapi telur puyuh memakai 11 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Balado kulit sapi telur puyuh:
- Siapkan Kulit sapi
- Ambil 10 butir telur puyuh rebus
- Sediakan 9 cabe merah / rawit
- Ambil 3 siung bawang merah
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Ambil 1 kemiri
- Siapkan 1/2 tomat
- Ambil 1/2 gula merah
- Ambil 1 sdt bumbu penyedap / garam
- Sediakan 1/4 gula pasir
- Gunakan 100 ml air
Salah satu resep masakan Indonesia yang gampang Pada umumnya, Resep Telur Balado ini menggunakan telur ayam yang sudah direbus Kupas kulitnya juga untuk ditumis lalu iris tipis tipis. Buah cabai keriting merah kurang lebih sebanyak. Resep Telur Balado - Balado adalah salah satu teknik memasak khas suku Minangkabau (yang tinggal di provinsi Sumatra Barat) dengan cara menumis cabai giling dengan Beberapa bahan yang bisa menjadi bahan utama telur balado antara lain daging ayam, daging sapi, ikan, telur dan terong. Sambal balado yang bercampur dengan telur puyuh lantas disiramkan ke atasnya, jangan khawatir rasanya tak kalah dengan terung balado favorit di resto.
Langkah-langkah membuat Balado kulit sapi telur puyuh:
- Haluskan cabe, tomat,kemiri, bawang merah dan bawang putih.
- Rebus kulit sapi sampai agak empuk dan agar tidak bau amis.
- Tumis bumbu yang telah dihaluskan dan gula merah sampai harum.
- Masukan kulit sapi,telur puyuh. Lalu tambahkan bumbu penyedap,gula pasir dan tambahkan air.
- Aduk merata sampai bumbu meresap dengan kulit sapi dan telur puyuh.
Tips agar membuat terung balado hasilnya maksimal dan tampilannya tetap cantik adalah biarkan terong tetap utuh bersama kulit dan pangkal. Rebus telur puyuh hingga masak kemudian kupas kulitnya. Goreng dalam minyak panas hingga berkulit, angkat dan tiriskan dari minyak lalu sisihkan. Dalam menjalankan usaha balado telur puyuh ini tentunya Anda memperlukan peralatan yang mendukung. Resep telur balado - Ketika kita mendengar kata balado, pastinya yang pertama kali terlintas di pikiran kita yaitu bumbu camilan berwarna merah.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan balado kulit sapi telur puyuh yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
