Sedang mencari ide resep balado dadar telur ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal balado dadar telur ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balado dadar telur ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan balado dadar telur ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Resep Telur Balado - Balado adalah salah satu teknik memasak khas suku Minangkabau (yang tinggal di provinsi Sumatra Barat) dengan cara menumis cabai giling dengan berbagai rempah, umumnya bawang merah, bawang putih dan jeruk nipis. Aduk secara perlahan-lahan agar telur dadar tidak hancur dan tunggu hingga bumbu benar-benar mengental dan. Inilah caranya mengolah resep telur balado khas Minang!
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah balado dadar telur ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Balado dadar telur ayam memakai 11 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Balado dadar telur ayam:
- Sediakan 4 bawang merah
- Ambil 2 bawang putih
- Ambil 2 miri
- Ambil secukupnya Cabai
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula
- Ambil 2 buah tomat
- Siapkan secukupnya Royco
- Sediakan Daun jeruk
- Siapkan 4 butir telur
- Siapkan Minyak goreng
Ayam petelur ringan adalah jenis ayam petelur yang memiliki bobot badan yang ringan dibanding ayam petelur lainnya. Ayam ini juga disebut ayam Hal ini karena ayam ini memang difokuskan untuk menghasilkan telur saja. Pada umumnya, Resep Telur Balado ini menggunakan telur ayam yang sudah direbus sebelumnya, tetapi bisa diganti juga dengan telur dadar goreng atau bahkan memakai telur puyuh. Lihat juga resep Oseng Pare Telur Ayam Kampung enak lainnya.
Cara membuat Balado dadar telur ayam:
- Goreng telur sesuai selera. Disini saya mendadar telur dan dicetak kecil-kecil. Haluskan bumbu (cabai,miri, bawang merah &putih, garam)
- Tumis bumbu yang sudah halus dalam pan sampai harum. Masukkan tomat yang sudah diiris tipis2.
- Oseng sampai tomatnya agak hancur.
- Masukkan telur yang sudah digoreng. Campur dengan bumbu.
- Masukkan gula dan royco.
- Icipi rasa. Jika kurang pas tambahi yang menurut anda kurang.
- Masakan siap disajikan 😁
Telur yang menjadi masakan andalan banyak orang ini, dikreasikan dengan beragam cara. Telur akan dikocok terlebih dahulu lalu digoreng. Terkadang ada juga yang memasaknya dengan campuran daun bawang dan juga irisan cabai. Kelebihan telur dadar ala warteg ini adalah akan membuat telur dadarnya menjadi gede dan tidak kempes setelah beberapa jam didiamkan. Lihat selengkapnya resep telur dadar warteg berikut ini.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Balado dadar telur ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
