Anda sedang mencari ide resep telur dadar kaya gizi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal telur dadar kaya gizi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Telur ceplok lebih baik daripada telur dadar. Karena gizi pada telur dadar berkurang karen aputih telur yang dikocok bersama kuning telur. Selain kaya protein, telur dadar keju bakal membuatmu berenergi tanpa menyebabkan ngantuk.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari telur dadar kaya gizi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan telur dadar kaya gizi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah telur dadar kaya gizi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Telur dadar kaya gizi memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Telur dadar kaya gizi:
- Ambil 3 butir telur di kocok
- Gunakan 1 buah sosis dipotong tipis
- Sediakan Wortel dipotong korek tipis2
- Gunakan Buncis diiris serong tipis2
- Siapkan secukupnya Seledri diiris
- Ambil secukupnya Bawang Bombay diiris
- Ambil 1 siung bawang putih diiris
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Lada
- Siapkan Kaldu jamur (optional)
Simpel dan sederhana, namun hasilnya istimewa seperti ala restoran, tebal dan gurih kaya bumbu. Ingin tahu rahasianya kenapa bisa tebal? Resep Telur Dadar Padang Mengembang Tebal - Telur adalah lauk populer yang ditemukan di seluruh penjuru Nusantara. Mulai dari telur ceplok, telur dadar, telur sambal, Balado Telur, rendang telur, Tahu Telur, opor telur dan masih banyak yang lainnya.
Cara membuat Telur dadar kaya gizi:
- Masukkan irisan bawang Bombay, bawang putih, garam, lada dan kaldu jamur ke dalam telur. Lalu aduk rata
- Masukkan wortel, buncis, seledri dan sosis. Aduk rata
- Panaskan wajan, tuang sedikit minyak. Lalu masukkan telur secara melebar. Ratakan isian telur
- Setelah sisi bawah matang (kuning kecoklatan), baliklah telur untuk mematangkan sisi bagian atas.
- Setelah matang angkat telur, dinginkan sebentar lalu potong - potong
Kelebihan telur dadar ala warteg ini adalah akan membuat telur dadarnya menjadi gede dan tidak kempes setelah beberapa jam didiamkan. Selain rasa yang enak telur dadar warteg ini juga kaya dengan sayuran. Telur dadar padang seringkali jadi menu andalan dan pilihan utama saat makan di rumah makan Padang. Murah meriah, lezat dan beda dengan telur dadar biasa. Ciri khas sajian ini yaitu telur yang mengembang tebal, padat, namun sedikit garing di luar.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan telur dadar kaya gizi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
