Lagi mencari inspirasi resep telur dadar balado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal telur dadar balado yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Telur Balado - Balado adalah salah satu teknik memasak khas suku Minangkabau (yang tinggal di provinsi Sumatra Barat) dengan cara menumis cabai giling dengan berbagai rempah. Resep telur balado - Ketika kita mendengar kata balado, pastinya yang pertama kali terlintas di pikiran kita yaitu bumbu camilan berwarna merah. Namun, berbeda untuk balado yang dibuat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari telur dadar balado, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan telur dadar balado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan telur dadar balado sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Telur dadar balado memakai 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Telur dadar balado:
- Ambil Bahan campuran telur dadar:
- Siapkan 5 butir telur
- Ambil secukupnya Garam & penyedap rasa
- Siapkan Daun bawang
- Sediakan Daun putut
- Gunakan 1 sendok tepung terigu
- Sediakan Bumbu balado :
- Siapkan 5 bawang merah
- Siapkan 5 bawang putih
- Ambil 2 buah tomat
- Siapkan 6 cabe rawit
- Siapkan 5 cabe merah keriting
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 sendok sauce
- Ambil secukupnya Garam, gula, penyedap rasa
Telur yang menjadi masakan andalan banyak orang ini, dikreasikan dengan beragam cara. Kelebihan telur dadar ala warteg ini adalah akan membuat telur dadarnya menjadi gede dan tidak kempes setelah beberapa jam didiamkan. Selain rasa yang enak telur dadar warteg ini juga kaya. Ada yang Geprek Hingga Telur Dadar Khas Padang.
Langkah-langkah menyiapkan Telur dadar balado:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah keriting, dan tomat
- Campurkan 5 butir telur, 1 sendok tepung terigu, serta masukkan daun bawang dan daun putut kemudian aduk hingga semua tercampur.
- Dadar telur yang sudah tercampur bahan-bahan di teflon mini atau cetakan bisa juga langsung di dadar pada wajan, pokoknya terserah teman-teman gimana mudah dan cepat 😂
- Tumis bumbu balado yang sudah di haluskan dengan 3 sendok minyak goreng, setelah harum masukkan 2 lembar daun salam, tambah 2 sendok sauce dan sedikit air. Kemudian terakhir masukkan telur yang sudah di dadar pada bumbu balado dan siap di hidangkan.
Salah satu bahan makanan yang selalu ada di rumah adalah telur. Saat tidak punya banyak waktu, memasak telur biasanya menjadi pilihan terbaik, meski hanya telur mata sapi atau telur dadar. Lihat juga resep Telur Dadar Padang Ekonomis enak lainnya. Resep 'telur dadar padang' paling teruji. clasina mutiara. Resep Telur Dadar Padang Tebal Sederhana Spesial Asli Enak.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan telur dadar balado yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
