Lagi mencari inspirasi resep balado dadar telur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal balado dadar telur yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balado dadar telur, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan balado dadar telur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Resep Telur Balado - Balado adalah salah satu teknik memasak khas suku Minangkabau (yang tinggal di provinsi Sumatra Barat) dengan cara menumis cabai giling dengan berbagai rempah. Resep telur balado - Ketika kita mendengar kata balado, pastinya yang pertama kali terlintas di pikiran kita yaitu bumbu camilan berwarna merah. Namun, berbeda untuk balado yang dibuat.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah balado dadar telur yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Balado Dadar Telur memakai 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Balado Dadar Telur:
- Gunakan Dadar telur :
- Gunakan 6 butir telur
- Sediakan Sejumput garam
- Siapkan Sejumput kaldu bubuk
- Sediakan Balado :
- Siapkan 1 tomat merah besar
- Gunakan 8 bawang merah
- Ambil 4 bawang putih
- Sediakan 2 cabe merah besar
- Siapkan 5 cabe rawit merah
- Siapkan Bumbu :
- Sediakan Sedikit garam
- Gunakan Sedikit kaldu bubuk
- Gunakan Sejumput lada bubuk
Nikmat disajikan kapan saja dan tepat. Salah satu bahan makanan yang selalu ada di rumah adalah telur. Saat tidak punya banyak waktu, memasak telur biasanya menjadi pilihan terbaik, meski hanya telur mata sapi atau telur dadar. Kelebihan telur dadar ala warteg ini adalah akan membuat telur dadarnya menjadi gede dan tidak kempes setelah beberapa jam didiamkan.
Cara menyiapkan Balado Dadar Telur:
- Panaskan pan dadar. Dadar telur seperti biasa, dengan sedikit minyak. Angkat & tiriskan
- Haluskan bumbu balado dengan blender sampai halus
- Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bumbu balado sampai matang (langu-nya hilang). Kemudian tambahkan bumbu, aduk rata. Tes rasa.
- Potong² dadar telur sesuai selera. Siram dengan sambal baladonya..
- Sajikan dengan nasi putih hangat..
Telur yang menjadi masakan andalan banyak orang ini, dikreasikan dengan beragam cara. Ada yang Geprek Hingga Telur Dadar Khas Padang. Balado menjadi menu masakan pertama dicoba untuk kamu yang baru belajar memasak. Apalagi bahan yang digunakanny pun mudah didapatkannya, mulai dari terong, telur. Buat telur dadarnya terlebih dahulu Telur dengan cita rasa enak khas yang dimasak dengan bumbu balado pedas, tentu ini akan menghasilkan cita rasa yang mengesankan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat balado dadar telur yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
