Lagi mencari inspirasi resep opor ayam telur puyuh yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam telur puyuh yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Opor ayam telur puyuh sederhana san simpel. Ini adalah menu buka puasa n sahur aq beb. cuma masak opor. gpp yg penting ada lauk pauk buat mkn. selamat menunaikan ibadah puasa y beb. Baik telur ayam maupun telur puyuh adalah sumber protein hewani yang sama-sama lengkap gizinya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam telur puyuh, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan opor ayam telur puyuh enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan opor ayam telur puyuh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Opor Ayam Telur Puyuh menggunakan 20 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Opor Ayam Telur Puyuh:
- Siapkan 1/2 ekor ayam
- Sediakan 250 gram telur puyuh
- Sediakan 1 liter air
- Ambil 65 ml santan instan
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang sereh, geprek
- Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek
- Ambil Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya gula pasir
- Sediakan Secukupnya kaldu bubuk
- Gunakan Secukupnya bawang goreng untuk taburan
- Gunakan Bumbu halus:
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil 3 butir kemiri
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental Merdeka.com - opor ayam adalah jenis masakan yang sudah sangat terkenal di bumi nusantara ini. Asal usul masakan opor ayam ini diklaim berasal. Buang air rebusan, kemudian cuci ayamnya. Untuk membuang sisa darah dan kotoran, sehingga nanti rasa ayamnya lebih bersih.
Langkah-langkah membuat Opor Ayam Telur Puyuh:
- Potong-potong ayam, lalu cuci bersih. Rebus telur puyuh, lalu kupas. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas. Masak sampai harum masukkan ayam, masak sampai ayam berubah warna.
- Tambahkan air. Masak sampai mendidih. Masukkan telur puyuh, tambahkan garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Aduk rata. Masak sampai ayam empuk.
- Masukkan santan instan, aduk-aduk sampai mendidih dan matang. Sajikan dengan taburan bawang goreng.
Panaskan air, kemudian masukan ayam, rebus. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Selain ketupat, sebenarnya hidangan berkuah ini pun akan sangat nikmat ketika disantap dengan nasi putih hangat. Mungkin kita sudah terbiasa mengonsumsi opor ayam, tapi apakah Anda sudah tahu apa saja bahan-bahan dan cara pembuatannya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan opor ayam telur puyuh yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
