Lagi mencari ide resep telur puyuh bumbu balado yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal telur puyuh bumbu balado yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Hallo asamualaikum kembali lagi bersama saya Aan Anggraini yuk nonton video nya sampai selesai jgn lupa like subscribe dan komentar ny biar kalian tau gimn. Agar sambalado bisa membalut dan menempel sempurna, anda sebaiknya menggoreng dulu telur hingga agak kering dan keriput bagian luarnya. Selain itu, sambalado yang digiling kasar juga akan lebih nikmat sebab lebih bertekstur saat disantap.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari telur puyuh bumbu balado, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan telur puyuh bumbu balado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat telur puyuh bumbu balado yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Telur Puyuh Bumbu Balado memakai 14 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Telur Puyuh Bumbu Balado:
- Sediakan Bahan Utama
- Sediakan 1/4 Telur puyuh
- Siapkan 1/4 Kentang
- Siapkan Bumbu
- Ambil 5 siung Bawang merah
- Siapkan 3 siung Bawang putih
- Sediakan 13 buah Cabe rawit
- Siapkan 3 buah Cabe besar
- Gunakan 1 buah Tomat
- Siapkan 2 buah Kemiri
- Siapkan secukupnya Gula
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan Penyedap rasa secukupnya (tidak harus)
- Gunakan Kecap (jika diperlukan)
Masukkan telur yang sudah digoreng, aduk rata. Tambahkan Bango Kecap Manis dan air, lalu masak hingga bumbu meresap. Bumbu bumbu yang digunakan untuk membuat masakan telur balado pedas sangat sederhana yakni bawang putih, bawang merah, tomat, jahe, dan tentunya cabe merah. Tingkat pedas balado telur tergantung dari selera bunda sendiri, sehingga penggunaan cabe merah besar dapat disesuaikan.
Langkah-langkah membuat Telur Puyuh Bumbu Balado:
- Rebus telur puyuh terlebih dahulu (kurang lebih 30 menit), setelah itu kupas telur puyuh.
- Kupas bumbu-bumbu dan kentang yang akan digunakan sebagai campuran telur.
- Goreng bumbu-bumbu yang telah dikupas dan dibersihkan terlebih dahulu, lalu dihaluskan dengan ulekan dengan ditambah garam dan gula (kehalusan sesuai selera).
- Goreng kentang hingga dirasa cukup matang, lalu tambahkan bumbu yang telah dihaluskan.
- Setelah itu masukkan telur puyuh yang telah dikupas, beri penyedap rasa dan sedikit air agar bumbu meresap dengan sempurna.
- Tunggu hingga air sedikit berkurang sembari mencicipi rasa masakkan, jika sudah masakkan siap disajikan.
Untuk menghindari telur puyuh meletus kala digoreng maka buat sayatan di permukaan telur rebus dengan pisau tajam. Dan supaya bumbu matang sempurna dan tidak gosong maka bumbu balado perlu ditumis dengan minyak yang banyak. Telur puyuh kaya akan gizi, selain itu jika diolah dengan benar akan lebih enak daripada telur ayam lho. Berikut resep kreasi telur puyuh yang nikmat banget. Tumis bumbu balado yang telah dihaluskan sampai wangi.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Telur Puyuh Bumbu Balado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
