Lagi mencari ide resep telur dadar crispy (aneka tips) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal telur dadar crispy (aneka tips) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari telur dadar crispy (aneka tips), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan telur dadar crispy (aneka tips) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Cemilan telur crispy dan telur dadar goreng krispi dapat anda buat dengan mengikuti resep telur dadar crispy berikut ini. Resep Telur Dadar Crispy - Lapar dan cuma ada telur di rumah? Mau di bikin telur ceplok atau dadar telur tapi bosen?
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat telur dadar crispy (aneka tips) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Telur dadar crispy (Aneka Tips) menggunakan 6 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Telur dadar crispy (Aneka Tips):
- Sediakan 4 butir telur ayam
- Siapkan 4 siung bawang merah, kupas, iris tipis
- Ambil 1 siung bawang putih, geprek, kupas, cacah halus
- Ambil 1/4 sdm garam/kaldu bubuk (pilih salah satu)
- Sediakan 1/2 wajan minyak baru untuk menggoreng
- Siapkan 2 sdm mentega
Kerenyahan telur crispy akan lebih terasa jika menggunakan resep dari kami. Telur crispy ini juga enak untuk dibuat camilan dan disajikan dalam keadaan hangat. Telur dadar khas Padang ternyata bisa dibuat dengan mudah di rumah. Agar telur tebal dan padat simak tips membuat telur dadar Padang berikut ini.
Langkah-langkah menyiapkan Telur dadar crispy (Aneka Tips):
- Siapkan wadah baskom. Masukkan semua bahan, yaitu: telur, bawang merah, bawang putih, garam/kaldu bubuk.
- TIPS KOCOK: Lalu gunakan whisk, kocok dengan dengan gerakan, KE KANAN KIRI, KANAN KIRI lakukan dengan cepat. Bukan dengan gerakan memutar ya, MENGAPA? Believe it or not, gerakan whisk ke kanan Kiri, lebih cepat mengeluarkan busa daripada gerakan memutar. Lakukan hingga berbusa banyak.
- Lalu siapkan wajan, tuangi dengan minyak dan mentega. Panaskan hingga mendidih dan mentega mencair. TIPS: penggunaan minyak harus banyak ya, minimal setengah wajan.
- TIPS: Untuk awalan, ketika telur dituang, WAJIB menggunakan API BESAR. Tuangkan adonan telur berbusa tadi. Lakukan proses tuang dengan gerakan memutar mengelilingi wajan, dengan jarak tuang yang agak tinggi. (+- 20cm). Lalu kecilkan api, masak dengan api sedang saja.
- Goreng hingga matang di kedua sisinya.TIPS: Karena telur ini besar, balik menggunakan bantuan 2 spatula atau dengan bantuan saringan. Hati-hati minyak panas ya. Angkat dan tiriskan di atas tissue. Telur dadar crispy siap dihidangkan. Selamat mencoba.
Ketika anda pergi ke rumah makan Padang, anda mungkin sering melihat menu telur dadar yang tebal. Tampilannya yang tebal dan padat terlihat. Anak kost biasanya jarang punya waktu luang untuk memasak. Akhirnya telur dadar dan telur ceplok menjadi menu andalan yang mudah dimasak sebelum berangkat ke kampus. Tetapi kamu pasti akan bosan dengan olahan telur yang itu-itu saja, bukan?
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan telur dadar crispy (aneka tips) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
