Sedang mencari inspirasi resep opor ayam telur puyuh labu siam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam telur puyuh labu siam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam telur puyuh labu siam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan opor ayam telur puyuh labu siam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah opor ayam telur puyuh labu siam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Opor ayam telur puyuh labu siam menggunakan 21 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Opor ayam telur puyuh labu siam:
- Siapkan Bahan
- Sediakan 3 Sayap ayam
- Gunakan 10 Telur puyuh
- Siapkan Labu siam 1/2 (potong korek api)
- Gunakan Bumbu
- Ambil 5 bawang merah
- Gunakan 2 bawang putih
- Ambil 4 kemiri
- Gunakan 1 sereh
- Sediakan 2 daun salam
- Gunakan 1 daun jeruk
- Sediakan 5 cm Jahe
- Siapkan 5 cm kunyit
- Ambil 5 sm lengkuas
- Siapkan Santan kara kecil
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir
- Gunakan 1/2 kaldu jamur
- Ambil 1 1/2 gelas besar (600 ml) air
Yuk intip resepnya di bawah ini dan bagikan resepnya ke semua temanmu supaya bisa. Versi pertama ayam dimasak langsung bersama santan sampai matang dan empuk. Secara pribadi saya lebih suka mengikuti cara nenek saya alias ayam digoreng dulu sebentar supaya rasanya tidak terlalu mblenger. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas.
Cara menyiapkan Opor ayam telur puyuh labu siam:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar halus dan kunyit, lalu geprek jahe, lengkuas dan serai
- Tumis bumbu halus setelah harum masukkan daun salam, daun jeruk, lengku, jahe dan serai sampai layu,
- Kemudian tambahkan air, masukkan labu siam dan tambahkan gula, garam, lada dan kaldu jamur, tunggu sampai mendidih dan labu siam matang
- Masukan telur puyuh dan ayam aduk2 sampai bumbu merata jangan lupa test rasa kemudian baru tambahkan santan kurang lebih 5sdm bila kurang kental boleh pakai semua santan.
- Aduk2 tunggu sampai air sedikit menyusut. Selesai
Opor ayam telur puyuh sederhana san simpel. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Selain ketupat, sebenarnya hidangan berkuah ini pun akan sangat nikmat ketika disantap dengan nasi putih hangat. Bagi Anda yang ingin mencoba membuatnya sendiri di rumah, pada artikel kali ini akan membahas secara khusus dan lengkap mengenai resep opor ayam yang mudah dibuat dan nikmat.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Opor ayam telur puyuh labu siam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
