Anda sedang mencari inspirasi resep telur petis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal telur petis yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Telur petis ini cocok banget dimakan sama lontong sayur. Kalau makan lontong sayur tanpa ini, kayak ada yg kurang gitu. Apalagi pas bumbu petisnya nyanpur sama kuah sayur lodehnya,.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari telur petis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan telur petis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah telur petis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Telur Petis memakai 11 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Telur Petis:
- Ambil 10 butir telur ayam
- Siapkan 100 gr petis
- Gunakan 400 ml santan kental
- Ambil 10 siung bawang putih
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Sediakan 3 cm temu kunci
- Ambil 3 lembar daun salam
- Siapkan 20 buah cabe rawit
- Siapkan 1 sdm garam
- Sediakan 2 sdm gula
- Ambil 150 ml minyak goreng
Resep Telur Petis Madura, Manis Pedas Kuliner Khas Pesisir; Resep Telur Petis Madura, Manis Pedas Kuliner Khas Pesisir. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Inilah masakan khas Jawa Timur, resep telur petis Madura yang dijamin pas sebagai pendamping menu buka puasa. KOMPAS.com - Tahu telur makanan khas Surabaya bisa jadi ide menu untuk sarapan untuk anak dan suami.
Langkah-langkah membuat Telur Petis:
- Rebus telur terlebih dahulu. Setelah dingin langsung kupas kulitnya.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, dan temu kunci. Tambahkan juga gula dan garam waktu ngulek biar gampang. Gulanya terserah mau pake gula apa.
- Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus hingga wangi. Setelah wangi masukkan daun salam dan cabe rawit. Oseng lagi sampai agak matang.
- Masukkan santan dan petis sambil terus diaduk. Petisnya sambil ditekan biar tercampur tidak menggumpal. Aduk sampai mendidih.
- Setelah mendidih masukkan telur. Aduk sesekali sampai santan sedikit menyusut dan kental.
- Setelah mengental bisa dites rasa dulu. Jika sudah pas matikan api. Telur petis sudah siap dimakan dengan lontong sayur.
Waktu membuat Tahu Telur Surabaya ini terbilang singkat. Hanya membuat sausnya yang butuh waktu lebih lama. Namun jangan khawatir, kamu dapat menyiapkan saus kacang-petis terlebih dahulu di malam sebelum. Cara memasak Telor dengan bumbu kunci dan Petis Ikan, rasanya Enak, Lezat dan Unik, Selamat mencoba, dan saya tunggu Subscribe, like dan komennya serta kritik yang membangun. Telur petis misalnya, makanan ini asli dari Surabaya yang dibuat menggunakan petis dengan rasa yang cocok dengan lidah orang Indonesia.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan telur petis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
