Anda sedang mencari ide resep terong + telur puyuh balado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal terong + telur puyuh balado yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Liwet ungu + perkedel ungu + terong ungu + semua serba ungu!! Agar sambalado bisa membalut dan menempel sempurna, anda sebaiknya menggoreng dulu telur hingga agak kering dan keriput bagian luarnya. Selain itu, sambalado yang digiling kasar juga akan lebih nikmat sebab lebih bertekstur saat disantap.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari terong + telur puyuh balado, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan terong + telur puyuh balado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah terong + telur puyuh balado yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Terong + telur puyuh balado menggunakan 12 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Terong + telur puyuh balado:
- Gunakan 1/2 kilo telur puyuh
- Sediakan 3 bh terong
- Sediakan Daun salam,, daun jeruk
- Gunakan bumbu halus*
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 btr kemiri
- Sediakan 1 bh tomat
- Sediakan 10 bh cabe merah keriting
- Sediakan 8 bh cabe rawit
- Sediakan secukupnya Garam,, gula pasir,, kaldu bubuk
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
Tips agar membuat terung balado hasilnya maksimal dan tampilannya tetap cantik adalah biarkan terong tetap utuh bersama kulit dan pangkal. Terong Telur puyuh Daun bawang Bawang merah Bawah putih Cabe merah Trasi Gula Garam dan kaldu ayam bubuk. #minimin. Terong Telur Maknyus terong telur, terong telur balado, terong telur asin, terong telur puyuh, terong telur dadar, terong telur orak. Terong Balado, salah satu primadona masakan dari Ranah Minang.
Cara membuat Terong + telur puyuh balado:
- Cuci bersih sayuran dan bahan
- Rebus telur puyuh,, kupas,, sisihkan…. Goreng terong,, angkat,, sisihkan
- Blender smua bumbu halus
- Tumis bumbu sampai harum,, masukkan daun salam, daun jeruk,,, beri garam, gula, kaldu bubuk secukupnya,, tes rasa
- Masukkan terong dan telur puyuh,,, aduk sampai rata
- Siap di hidangkan bersama nasi hangat
Banyak lho resep enak berbahan terong selain Terong Balado. Balado terong kentang dan telur. foto: Instagram/@ayu_amaranti. Untuk membuat telur balado ala anak kos bisa menggunakan telur puyuh. Rebus telur puyuh hingga padat, setelah itu goreng hingga berwarna kuning kecoklatan. Untuk membuat bumbu baladonya, haluskan semua bahan yang sudah disediakan di atas dan tumis hingga harum dan berubah warna.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Terong + telur puyuh balado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
