Telur Pindang || Telur Retak Seribu #162
Telur Pindang || Telur Retak Seribu #162

Sedang mencari ide resep telur pindang || telur retak seribu #162 yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal telur pindang || telur retak seribu #162 yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita. telur retak seribu #162 yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Anda bisa menyiapkan Telur Pindang || Telur Retak Seribu #162 menggunakan 12 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Telur Pindang || Telur Retak Seribu #162:
  1. Siapkan 6 butir telur ayam rebus (me :8 butir)
  2. Gunakan 2 kantung teh celup(me: 3 kantong teh hitam sosro)
  3. Ambil 2 sdm kecap manis(me: merk sedap)
  4. Siapkan 1,5 sdm gula pasir
  5. Gunakan 1 batang sereh (geprek)
  6. Ambil 2 iris lengkuas,geprek (tambahanku)
  7. Siapkan 2 lembar daun salam
  8. Ambil 500 ml air bersih
  9. Sediakan 5 butir bawang merah (diiris)
  10. Siapkan 2 siung bawang putih (diiris)
  11. Siapkan 1 sdt garam
  12. Gunakan Kulit bawang bersih (tambahanku,optional)

Telur pindang or pindang eggs are hard boiled eggs cooked in pindang process, originating from Javanese cuisine, Indonesia. The eggs are boiled slowly in water mixed with salt, soy sauce, shallot skins, teak leaf and other spices. Due to its origins, it bears striking similarities with Chinese tea eggs. Telur pindang or pindang eggs are hard boiled eggs common in Indonesia and Malaysia, boiled slowly in water mixed with salt, soy sauce, shallot skins, teak leaf and other spices.

Langkah-langkah membuat Telur Pindang || Telur Retak Seribu #162:
  1. Masukkan telur kedlm panci, beri air hingga menutupi permukaan telur. Masak hingga telur matang, kurleb 10 menit api sedang. Ada tips supaya mudah dikupas nantinya, bisa tambahkan 1 sdt cuka kedlm air rebusan, atau bisa tambahkan garam dan minyak sedikit kedlmnya.
  2. Setelah matang, agar cepat dingin, sy pindahkan telur kedlm wadah yg dialiri air keran. Utk jd telur pindang orisinil, bbrp telur dikupas semua cangkangnya. Yg akan dijadikan motif retak seribu, semua bagian cangkang telur diketuk dg punggung sendok hingga retak2. Sisihkan
  3. Siapkan bumbu-bumbu. Kulit bawang, saya cuci dan dimasukkan sbg bumbu juga.
  4. Siapkan wajan/panci, masukkan air bersih,telur rebus, dan semua bumbu, didihkan dengan api sedang (wajan/panci tidak usah ditutup). Masak hingga air menyusut dan telur berubah warna sesuai selera. Note : Selama dimasak bolak balikkan telur agar warna telur pindangnya merata.
  5. Utk melihat motif retak seribu,kupas semua cangkang yg retak. Sajikan hangat. Cocok dimakan dg soto, lodeh, nasi uduk, nasi gurih, nasi kuning, gudeg dsb - (lihat resep)

Due to its origins, it bears striking similarities with Chinese tea eggs. Apakah Anda ingin tahu cara menetaskan telur ayam , tapi sering mengalami kegagalan? Tentu saja, menetaskan telur membutuhkan teknik dan syarat tertentu agar bisa berhasil. Apa saja syarat dan teknik terbaik untuk penetasan ayam petelur sendiri? Telur Pindang adalah sejenis masakan Tionghoa, yaitu olahan telur yang direbus menggunakan herba-herba tertentu sehingga memiliki rasa, aroma, dan kenampakan yang khas.

Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!