Lagi mencari inspirasi resep ati ampela terong + telor rebus balado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ati ampela terong + telor rebus balado yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ati ampela terong + telor rebus balado, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ati ampela terong + telor rebus balado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Balado ati ampela telur. foto: Instagram/@reseproemahidaman. Balado terong kentang dan telur. foto: Instagram/@ayu_amaranti. Kemudian rebus bersama ati ampela yang akan diolah.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ati ampela terong + telor rebus balado yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ati ampela terong + telor rebus balado memakai 16 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ati ampela terong + telor rebus balado:
- Siapkan 5 pasang ati ampela
- Gunakan 2 buah terong ungu
- Ambil 2 butir telur ayam
- Gunakan 2 sdt Gula
- Gunakan Garam
- Sediakan 2 sdm Kecap manis
- Siapkan Kaldu jamur (totole)
- Ambil Bumbu Halus
- Gunakan 15 Cabe keriting
- Gunakan 9 Cabe rawit
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 tomat ukuran sedang
- Ambil 1 buah terasi (saya pake abc)
- Sediakan garam
- Siapkan secukupnya minyak goreng
Sebelum digoreng dengan sambal, hati ampela harus direbus dulu hingga empuk dan hilang bau tak sedapnya. Yuk kreasikan menu masakan dirumah Anda dengan Resep Ati Ampela Bumbu Balado ini serta jangan lupa sajikan untuk keluarga tercinta Anda ya 🙂. Ati ampela balado. hati ampela ayam, goreng, cabai merah keriting, tomat, daun jeruk, garam, kaldu bubuk, gula merah, bawang merah. Hai semuanya, hari ini dapur sihan akan berbagi resep ati ampela balado.
Cara membuat Ati ampela terong + telor rebus balado:
- Cuci bersih semua bahan kemudian rebus ati ampela dan telur, goreng setengah matang terong setelah matang semua tiriskan
- Haluskan semua bumbu, saya pake blender karena ga ada ulekan 😂 saya tambahkan minyak sayur sedikit & air
- Panaskan minyak sedikit saja,masukkan bumbu halus tumis hingga harum kemudian masukkan ati ampela,terong dan telur rebus beri kecap manis sedikit,garam,gula,merica & kaldu jamur (totole) beri air sedikit masak hingga agak menyusut airnya. Angkat dan sajikan
Cara bikinnya gampang banget dan cocok untuk dijadikan menu masakan harian di. Rebus telur yang sudah disiapkan ke dalam air mendidih hingga matang. Setelah matang, masukkan ke dalam air dingin supaya mudah dikupas. Gimana dengan resep telur balado di atas? Tambahkan potongan tomat, lengkuas dan daun.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ati ampela terong + telor rebus balado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
