Anda sedang mencari ide resep telor balado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal telor balado yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
There are a lot of Indonesian foods I miss telur balado being one. This recipe was quite good but I added serai (lemon grass) daun jeruk (lime leaves) & kemiri (candle nuts) to the sauce & a little more cuka (vinegar). Telur Balado - Indonesian Spicy Eggs.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari telor balado, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan telor balado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah telor balado yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Telor Balado menggunakan 12 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Telor Balado:
- Ambil 5 butir telor ayam
- Gunakan 12 buah cabai merah keriting
- Siapkan 1 buah cabai merah pedas
- Sediakan 1/2 sdt terasi
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 sdm gula merah
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Sediakan 1 sdt kaldu ayam bubuk
- Ambil 1/2 sdt garam
- Siapkan 2 sdm minyak goreng
Cek resep Cara Membuat Telur Balado Enak Simpel. Tidak hanya sekedar pedas, juga gurih. Resep sudah kami coba, jadi pasti anti gagal. Resep Telur Balado - Balado adalah salah satu teknik memasak khas suku Minangkabau (yang tinggal di provinsi Sumatra Barat) dengan cara menumis cabai giling dengan berbagai rempah, umumnya bawang merah, bawang putih dan jeruk nipis.
Langkah-langkah membuat Telor Balado:
- Rebus telor ayam buk. Agar telornya mudah dikupas, didihkan air dulu dalam panci, setelah mendidih, baru deh kita masukkan telornya hati hati. Setelah matang, lalu direndam air dingin agar mudah dikupas.
- Rebus semua cabai, setelah mendidih, lalu tiriskan.
- Blender kasar semua bumbu kecuali daun salam, terasi dan minyak goreng.
- Siapkan wajan dengan minyak goreng, masukkan bumbu halus hasil blender dengan daun salam dan terasi, tumis hingga benar benar harum.
- Setrlah dirasa oke, masukkan telor bulat, tambahkan sedikit air supaya bumbu agak meresap dalam telor.
- Yummy. Silahkan dihidangkan.
Rasa dari sambal balado yang meresap ke dalam bahan utamanya menjadi cita rasa utama dari masakan asli Indonesia yang satu ini. Resep dengan petunjuk video: Telur balado merupakan hidangan yang sudah populer di Indonesia dan sudah menjadi makanan khas nusantara yang sayang untuk dilewatkan. Lihat juga resep Telur Balado Pedas enak lainnya. Telur balado bahkan seperti sudah dikenal sebagai masakan Indonesia secara umum. Dari masakan rumahan, warteg, hingga restoran - ada saja hidangan yang satu ini dalam menu sehari-harinya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan telor balado yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
