Anda sedang mencari ide resep pindang kudus "pindang tahu tempe telur" yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang kudus "pindang tahu tempe telur" yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Pindang kudus "pindang tahu tempe telur". Pindang kudus dulunya hanya memakai daging kerbau, tapi seiring waktu banyak yang menyajikannya dengan daging sapi.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang kudus "pindang tahu tempe telur", pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pindang kudus "pindang tahu tempe telur" enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pindang kudus "pindang tahu tempe telur" sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Pindang kudus "pindang tahu tempe telur" memakai 27 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pindang kudus "pindang tahu tempe telur":
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 5 cabai merah
- Gunakan 8 cabai rawit
- Siapkan 3 buah kluwak
- Siapkan 3 butir kemiri
- Sediakan 1/2 ruas jahe
- Gunakan 1/2 ruas lengkuas
- Siapkan Secuil kunyit
- Ambil 1/2 ruas kencur
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan Bumbu cemplung
- Sediakan 3 lbr daun salam
- Siapkan 3 lbr daun jeruk
- Gunakan 2 batang sereh
- Ambil 2 klungsu asam jawa
- Sediakan Tahu goreng
- Sediakan Tempe goreng
- Sediakan Telur rebus
- Siapkan Gula garam penyedap
- Gunakan Kecap manis
- Ambil Gula aren
- Ambil Santan cair
- Siapkan Santan kental
- Gunakan Daun so
Cara menyiapkan Pindang kudus "pindang tahu tempe telur":
- Siakan bumbu.
- Tumis bimbu halus, kluwak masukkan belakangan setelah yg lain matang
- Blender bumbu hingga halus. Lalu tumis hingga matang dan warna hitam kluwak terlihat
- Siapkan panci. Masukkan santan cair, bumbu, tahu goreng, tempe goreng, telur rebus, dan bumbu cemplung. Beri gula, garam, penyedap, gula aren, kecap manis. Rebus hingga kuah agak menyusut dan bumbu meresap.
- Tambahkan santan kental biarkan mendidih kembali. Tes rasa. Taburi bawang goreng.Matikan kompor
- Rebus air hingga mendidih masukkan daun so. Lalu matikan api. Tiriskan.
- Siapkan mangkuk ambil tahu, tempe,telur, daun so. Lalu guyur dengan kuah pindang. Taburi dengan bawang goreng
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pindang kudus "pindang tahu tempe telur" yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
