Anda sedang mencari inspirasi resep telur dadar saos kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal telur dadar saos kecap yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Namun buat makan sahur, telur tak melulu cuma bisa diolah jadi telur dadar, telur ceplok, atau telur orak-arik. Kocok telur dan garam hingga berbuih, masukkan sayuran. Panaskan minyak, goreng telur hingga kekuningan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari telur dadar saos kecap, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan telur dadar saos kecap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah telur dadar saos kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Telur Dadar saos kecap menggunakan 14 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Telur Dadar saos kecap:
- Gunakan bahan telur dadar
- Siapkan 1 butir telur
- Ambil 1 siung bawang merah
- Ambil 1 siung bawang putih
- Sediakan 5 biji cabe rawit
- Gunakan secukupnya garam dan merica
- Siapkan bahan saos
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Ambil 2 biji cabe rawit
- Ambil secukupnya garam dan merica
- Sediakan 1 sdt tepung maizena (larutkan)
- Ambil 100 ml air
Untuk variasi, anda bisa menggoreng telurnya jadi mata sapi, baru kemudian ditumis bersama racikan bumbu dan irisan bahan-bahan lainnya. Dengan cara ini, bumbu tumisan kecap akan jadi lebih meresap ke dalam telur. Telur dadar kecap adalah variasi hidangan telur goreng yang terasa gurih dan manis. Menu sederhana dan favorit banyak orang, terutama saat tanggal tua.
Cara menyiapkan Telur Dadar saos kecap:
- Bahan telur dadar : campurkan semua bahan dan masak hingga matang.bentuk dan model telur dadar sesuai selera
- Bahan saos : tumis bawang merah bawang putih dan cabe rawit sampai harum
- Lalu tambahkan air,kecap manis dan garam merica kemudian tu.ggu hingga mendidih
- Masukkan larutan tepung maizena aduk hingga rata
- Setelah saos tercampur rata masukkan telur dadar kedalam saos masak sebentar agar saos sedikit meresap kedalam telur dadar
- Setelah meresap matikan api dan hidangkan
- Bisa ditambahkan nasi atau kentang. Saya menambahkan kentang karena saya menghindari nasi
- Selamat menikmati
Bisa disantap dengan nasi atau mie, menu ini cocok tersaji untuk sarapan, makan siang maupun makan malam. Beri kecap manis, kecap ikan, kaldu jamur, saos tiram, dan garam. Disaat mendengar istilah tahu telur kecap, yang terbayang adalah menyerupai bentuk seperti tahu gimbal. Sajian tersebut akan ada tahu yang telah dipotong kecil-kecil, telur ceplok, beberapa irisan kol yang disiram dengan bumbu kacang. TELUR DADAR GULUNG SAOS ASAM MANIS By @nyunanyun.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat telur dadar saos kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
