Lagi mencari inspirasi resep tips dan cara mudah membuat sayur telor gulung yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tips dan cara mudah membuat sayur telor gulung yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Dilengkapi tips cara menggulung telur manual atau dengan lidi dan tusuk sate supaya rapi. Resep telur gulung dadar, cemilan jajanan jadul Seperti contoh resep telur gulung dadar ini. Walaupun sederhana dan mudah cara membuat telur gulung aneka kreasi ini tetapi ternayta masih mendapat.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tips dan cara mudah membuat sayur telor gulung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tips dan cara mudah membuat sayur telor gulung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tips dan cara mudah membuat sayur telor gulung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Tips dan Cara Mudah Membuat Sayur Telor Gulung memakai 11 bahan dan 16 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tips dan Cara Mudah Membuat Sayur Telor Gulung:
- Ambil 3 butir telor ayam
- Siapkan ukuran kecil Kubis dengan
- Sediakan 1 buah wortel
- Ambil 3 batang daun bawang
- Siapkan 3 cabai merah keriting
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan Garam
- Siapkan Penyedap rasa
- Gunakan Mrica/lada
- Siapkan 2 sdm air
- Sediakan Minyak goreng
Walaupun sangat mudah dan juga praktis, telur adalah sumber protein dan sumber energi yang sangat baik untuk tubuh. Apalagi bila telur ini dimasak dadar bersama dengan sayur. Berbicara soal memasak telur dadar sayur, kali ini kami punya cara membuat telur dadar gulung sayuran. Telur gulung jajanan jaman old diinovasi menjadi jajanan jaman now.
Langkah-langkah membuat Tips dan Cara Mudah Membuat Sayur Telor Gulung:
- Bersihkan sayuran. Lalu iris-iris seperti ini. Aku memasak menggunakan teflon yang cukup besar. Kalau kamu punyanya yang kecil, maka kurangi bahan-bahannya yaa. Atau jika kamu memasak ini dengan wajan bisa saja kok. Aku sudah pernah mencobanya dan berhasil.
- Haluskan bumbu, yaitu bawang putih dan merica. Tumis dengan api kecil, lalu beri 2 sdm air. Setelah itu masukan irisan wortel. Setelah wortel layu, masukan kubis. Aduk. Setelah kubis layu, masukan cabai. Lalu beri garam dan penyedap rasa secukupnya. Aduk-aduk lalu koreksi rasa. Setelah itu masukan daun bawang. Kalau kamu punya seledri boleh juga. Setelah itu, angkat dan dinginkan sampai suhu ruang.
- Setelah dingin, masukan 3 butir telor. Karena sayuran sudah asin, maka cukup tambahkan sedikit garam dan penyedap rasa.
- Lalu kocok sampai agak berbusa seperti ini
- Panaskan teflon/wajan dengan api kecil. Ingat, kali ini kita memasak dengan santai saja. Lalu beri ±2 sdm minyak goreng. Setelah itu, masukan bagian sayurannya dulu dengan sedikit telor. Ratakan sampai tipis. Sisakan bagian telornya.
- Biarkan dulu sampai dirasa bagian bawah agak kering. Lalu gulung seperti ini. Gunakan 2 spatula agar lebih mudah. Pelan-pelan, santai saja saat menggulung. Ingat kan, kita menggunakan api kecil jadi jangan takut gosong 😉
- Gulung dan sisakan sedikit bagian yang belum digulung lalu tarik mundur. Setelah itu tuang sisa kocokan telor tadi seperti ini.
- Setelah itu tunggu sebentar sampai bagian telor itu cukup kering bagian bawahnya. Supaya tidak hancur saat digulung. Lalu gulung semuanya
- Lalu kita agak tekan-tekan dengan 2 spatula bagian kanan dan kirinya seperti ini agar nanti membentuk persegi panjang dan juga akan terlihat menjadi tebal. Pelan-pelan saja supaya tidak hancur. Karena ini belum sepenuhnya matang.
- Jangan lupa, balik sisi lainnya agar warnanya merata dengan sempurna. Tahan dengan spatula seperti ini agar tidak rubuh.
- Setelah warna merata dan dirasa sudah matang, angkat.
- Setelah itu, potong-potong deh. Biar potongannya tidak berantakan, pastikan kamu menggunakan pisau yang tajam yaa
- Selesai deh. Sajikan. Boleh dimakan pakai sambal atau saus biar lebih nikmat
- Tips dariku: 1. jika kamu membuat ini, gunakan api kecil saja. Jangan terburu-buru. Hal ini dilakukan agar masakan matang sempurna sampai ke dlm & memiliki warna yg cantik pula. 2.Menumis sayurannya menggunakan urutan di atas tadi, hal itu dilakukan krn setiap bahan memiliki waktu yg berbeda-beda untk matang. 3. Ingatkan setelah sayuran matang harus didinginkan dahulu sampai suhu ruang. Hal itu dilakukan agar hasil jadinya nanti memiliki warna yang cantik. Telor juga tidak mudah gosong.
-
- Saat memasak telor, panaskan teflon/wajan dulu baru tuang minyak. Hal ini dilakukan agar wajan tidak lengket saat memasak nanti. 5. Kita menggulung telor seperti menggulung dadar gulung. Selain akn membentuk layer saat sdh matang nanti, hal ini juga mempermudahkan kita. 6.Knp kita harus menyisakan kocokan telor? Ini krn antisipasi saja. Siapa tau nanti ada kerusakan, kan bisa menjadi betul lagi karena terselimuti telor. Selain itu, hal ini juga membuat warna masakan menjadi lebih cantik.
-
- Terakhir, kita harus agak menekan-nekan bagian kanan dan kiri. Ini akan membuat telor terlihat menjadi tebal. Lihat gambar ini. Terlihat tebal kan? Dan setelah dipotong pun akan memiliki bentuk yang bagus. Sekian.
Rasanya emang enak paduan telur yang diolah semacam kremes akan tetapi tidak garing ditambah sosis. Wah.ga berasa ya udah mo wiken lagi nih. Kali ini sobat dapur mau menjelaskan cara buat telur gulung sosi, Jajanan. Campurkan telur, penyedap rasa dan air, lalu kocok hingga tercampur rata. Kamu juga bisa menambahkan sayur, sosis, atau nugget untuk menambah cita rasa telur gulung yang kamu buat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tips dan Cara Mudah Membuat Sayur Telor Gulung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
