Anda sedang mencari inspirasi resep semur telur ayam dan telur puyuh kuah ikan cue tongkol yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur telur ayam dan telur puyuh kuah ikan cue tongkol yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur telur ayam dan telur puyuh kuah ikan cue tongkol, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan semur telur ayam dan telur puyuh kuah ikan cue tongkol enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan semur telur ayam dan telur puyuh kuah ikan cue tongkol sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Semur Telur Ayam dan Telur Puyuh Kuah Ikan Cue Tongkol menggunakan 18 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Semur Telur Ayam dan Telur Puyuh Kuah Ikan Cue Tongkol:
- Siapkan 20 butir telur puyuh
- Sediakan 4 butir telur ayam
- Ambil 150 gram cue tongkol
- Ambil 4 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 2 butir kemiri
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil 2 ruas lengkuas
- Sediakan 1 batang serai
- Ambil 3 lembar daun salam
- Gunakan 2 buah kembang pekak
- Gunakan 1/2 bawang bombay
- Siapkan secukupnya Merica bubuk
- Siapkan secukupnya Kecap
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Penyedap jamur
- Gunakan secukupnya Air
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
Langkah-langkah membuat Semur Telur Ayam dan Telur Puyuh Kuah Ikan Cue Tongkol:
- Rebus telur ayam dan telur puyuh hingga matang. Selagi menunggu, kupas bawang merah, bawang putih, dan jahe. Setelah dibersihkan masukkan semuanya dan kemiri ke dalam blender. Haluskan.
- Potong-potong kecil ikan cue tongkol. Sisihkan. Jika telur sudah matang, tiriskan dan biarkan dingin, kemudian kupas.
- Iris tipis bawang bombay. Bersihkan lengkuas kemudian geprek. Bagi serai menjadi 3 bagian dan geprek juga.
- Panaskan minyak kira-kira 3 sendok untuk menumis. Tumis cue tongkol yg sudah dipotong-potong kecil, bumbu yg sudah dihaluslan bersama dengan serai, daun salam, lengkuas, bawang bombay dan kembang pekak. Setelah harum, masukkan telur rebus dan tuangkan air kira 500 ml.
- Tuangkan kecap sesuai selera, merica, garam, dan penyedap jamur. Koreksi rasa.
- Biarkan hingga bumbu meresap. Jika sudah, kemudian tuangkan ke dalam mangkok dan sajika dengan nasi hangat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan semur telur ayam dan telur puyuh kuah ikan cue tongkol yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
