Sedang mencari inspirasi resep dadar telur kuah semur kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal dadar telur kuah semur kecap yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dadar telur kuah semur kecap, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan dadar telur kuah semur kecap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Telur Dadar Kuah enak lainnya. Resep Semur Ayam Lezat dan Nikmat - Semur ayam adalah kuliner nusantara yang terbuat dari bahan dasar ayam dan bumbu kecap manis yang meresap ke dalam ayam, menghadirkan cita rasa yang begitu familiar di lidah. Kecap manis yang terbuat dari kedelai hitam menjadi bumbu utama yang wajib ada, karena semur diartikan sebagai masakan dengan lumuran kecap berwarna coklat pekat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan dadar telur kuah semur kecap sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dadar telur kuah semur kecap menggunakan 17 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Dadar telur kuah semur kecap:
- Sediakan 4 buah telur ayam (bisa lebih disesuaikan stok ya)
- Gunakan Bumbu halus:
- Sediakan 12 siung bawang merah
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Gunakan 6 buah cabe rawit sesuai selera
- Gunakan 1/2 bulatan kemiri
- Gunakan Sejumput ketumbar
- Siapkan Tambahan:
- Sediakan Buncis sesuai selera mau brp banyak, dipotong agk kecil
- Ambil 1 buah Kentang uk sedang, dipotong segi4 agk kecil
- Sediakan 2 buah tomat uk besar
- Gunakan 6 buah cabe keriting, rajang serong
- Sediakan 1 lbr daun salam (td skip karena lupa)
- Siapkan 3 lbr daun jeruk (td pas masak lupa pake 😂)
- Siapkan secukupnya Gula pasir, garam, royco, merica bubuk
- Ambil sesuai selera Kecap manis
- Ambil sesuai selera Gula merah
Telu Kecap ini dapat disajikan bersama bubur ayam ataupun nasi uduk. Telur ini biasa diolah dengan direbus dan digoreng. Mau ceplok atau dadar, keduanya sama-sama sedap. Tapi buat kamu yang bosan dengan menu hidangan telur yang gitu-gitu aja, telur kecap bisa jadi pilihan lho.
Cara membuat Dadar telur kuah semur kecap:
- Dadar telur dalam wajan, mau tebal apa tipis nya sesuaikan selera, dadar dan tiriskan.
- Blender bumbu halus, lalu tumis dengan sedikit minyak, masukkan daun salam, daun jeruk, dan cabe keriting. Tumis hingga harum. Setelah agak harum, masukkan gula merah, masak hingga gula merah mencair dan harum.
- Jika gula merah suda mencair dan harum, masukkan air kedalam wajan, jgn sampai penuh, kira² sedang aja. Masukkan buncis, kentang, tomat, lalu beri gula pasir, garam, kecap dan merica bubuk. Aduk rata dan masak hingga mendidih.
- Kalo air dah mendidih, masukkan telur dadar td, mau dipotong kecil atau langsung masuk sesuai selera aja yaa. Aduk rata dengan kuah hingga meresap, masak hingga air sedikit menyusut dan agk kental.
- Setelah kuah sedikit menyusut dan mengental, icip sedikit, jika suda pas rasanya, bisa dimatikan dan siap disajikan.
- Selamat mencoba 😂😄
Tenang, mengolah telur kecap juga cepat dan praktis kok. Rasa lembut telur, ditambah manis nan legitnya kecap, kian menambah nafsu makan. c. Tuang air, kecap, dan taburi garam. Inilah yang membuat semur terasa manis dan memiliki aroma yang kuat. Biasanya, bahan utama yang digunakan adalah daging sapi.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Dadar telur kuah semur kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
