Telur Tempe Tahu Balado
Telur Tempe Tahu Balado

Lagi mencari inspirasi resep telur tempe tahu balado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal telur tempe tahu balado yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari telur tempe tahu balado, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan telur tempe tahu balado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat telur tempe tahu balado yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Telur Tempe Tahu Balado menggunakan 11 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Telur Tempe Tahu Balado:
  1. Ambil 4 butir Telur Ayam
  2. Sediakan 1 buah Tempe
  3. Gunakan 1 buah Tahu
  4. Sediakan 5 sdm Minyak Goreng untuk menumis
  5. Siapkan Bumbu Halus
  6. Ambil 10 siung Bawang Merah
  7. Gunakan 5 buah Cabe Rawit / Setan
  8. Siapkan 10 buah Cabe Merah / Keriting
  9. Sediakan 1 buah Tomat
  10. Gunakan 1/2 sdt Garam
  11. Gunakan 1/2 sdt Penyedap (Royco rasa Ayam)
Cara menyiapkan Telur Tempe Tahu Balado:
  1. Rebus telur selama 10 menit, setelah mendidih matikan kompor lalu tutup telur rebus selama 5 menit. setelah itu tiriskan lalu kupas kulitnya, sisihkan.
  2. Potong dadu tempe dan tahu, ukuran sesuai selera. Lalu goreng dengan minyak panas. Goreng sebentar saja jangan sampai kering. lalu tiriskan
  3. Goreng juga telur rebus yang tadi sudah di kupas. Goreng sebentar. angkat, tiriskan, lalu tiap telur di potong dibagi jadi 2 bagian.
  4. Ulek semua BUMBU HALUS. tomat buang biji & isiannya. yang dipakai daging kulit tomat saja.
  5. Siapkan wajan penggorengan tambahkan 5sdm Minyak goreng lalu panaskan.
  6. Masukkan bumbu halus lalu tumis sebentar. Tambahkan tempe dan tahu yg sudah di goreng tadi. tumis bersamaan dengan bumbu halus sampai setengah matang. kemudian tambahkan telur yang sudah di potong2 menjadi 2 bagian.
  7. Tumis & aduk2 hingga semua bahan menyatu, kemudian tutup selama kira-kira 20 detik. setelah itu cek rasa, kalau sudah cukup silahkan di angkat dan sajikan.
  8. Selesai :)

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat telur tempe tahu balado yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!