Anda sedang mencari ide resep opor ayam telur bulat yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam telur bulat yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam telur bulat, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan opor ayam telur bulat yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Opor Ayam Telur bulat. ayam sudah di cuci dan direbus sebentar, Telur direbus, lalu kupas, Santan kara, Daun salam, serai, Lengkuas, Minyak, Air kaldu ayam Fitrihana Seprina. Klo mau opor kuning tinggal bumbu halusnya ditambah kunyit setengah ruas jari ya bun. Resep opor ayam spesial ini memang benar - benar spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan opor ayam telur bulat sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Opor Ayam Telur bulat menggunakan 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Opor Ayam Telur bulat:
- Sediakan 1/2 kg ayam sudah di cuci dan direbus sebentar
- Siapkan 5 Telur direbus, lalu kupas
- Sediakan Santan kara
- Gunakan 2 lembar Daun salam
- Ambil 1 batang serai
- Gunakan Lengkuas
- Gunakan secukupnya Minyak
- Sediakan secukupnya Air kaldu ayam
- Gunakan Garam dan gula
- Ambil Bubuk kaldu ayam
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan 2 kemiri
- Ambil 1/2 sdt bubuk ketumbar
- Sediakan secukupnya Kunyit
- Ambil Sedikit kencur bubuk
Jika ayam sudah empuk masukkan santan dan masak sampai meletup-letup sambil diaduk. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Opor telur adalah salah satu masakan dengan bahan utama telur khas Jawa berkuah kental dengan rasa gurih yang banyak disukai masyarakat. Seperti juga opor ayam, resep telur opor ini juga menggunakan berbagai macam bumbu opor tradisional.
Cara menyiapkan Opor Ayam Telur bulat:
- Tumis bumbu halus hingga wangi lalu masukan daun salam, serai, lengkuas. Tumis kembali hingga harum.
- Lalu masukan ayam aduk sebentar lalu masukan air atau kaldu ayam rebusan tadi. Aduk hingga merata lalu masukan garam, gula
- Aduk hingga merata lalu masukan telur rebus lalu masak hingga mendidih jangan lupa koreksi rasa
- Terakhir masukan santan kemudian masak lah opor hingga matang. Lalu angkat siapkan didalam wadah atau panci
Biasanya dikombinasikan dengan ayam, ceker, tahu atau kentang untuk menambah selera. Alasannya, karena telur ayam harganya murah dan sangat mudah untuk diolah. Selain itu, telur ayam juga punya banyak kandungan gizi, terutama protein yang baik untuk program diet dan pertumbuhan anak. Menurut saya pribadi, telur ayam yang direbus bulat-bulat itu lebih mudah diolah menjadi berbagai masakan. Inilah bumbu masakan telur bulat balado yang pas dan komplit.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Opor Ayam Telur bulat yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
