Opor Ayam Kampung Mix Telor
Opor Ayam Kampung Mix Telor

Anda sedang mencari ide resep opor ayam kampung mix telor yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam kampung mix telor yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Resep: Opor ayam kampung dan telor tahu istimewa Kategori : Masakan khas Yogyakarta. Opor ayam kampung dan telor tahu. Menu makan siang opor ayam dan telor sangat nikmat dan rasa pedas ya bikin ngiler.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam kampung mix telor, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan opor ayam kampung mix telor yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan opor ayam kampung mix telor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Opor Ayam Kampung Mix Telor menggunakan 23 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Opor Ayam Kampung Mix Telor:
  1. Gunakan 1 Ekor Ayam Kampung
  2. Ambil 4 Telor Ayam Kampung
  3. Ambil 1 Butir Kelapa (Sudah Diparut)
  4. Sediakan Bumbu Sangrai dan Halus
  5. Sediakan 12 Siung Bawang Merah
  6. Sediakan 6 Siung Bawang Putih
  7. Siapkan 5 Buah Cabai Merah
  8. Sediakan 4 Buah Cabai Rawit
  9. Ambil 4 Butir Kemiri
  10. Sediakan 1 Sdt Jinten
  11. Siapkan 1 Sdt Ketumbar
  12. Sediakan 1 Sdt Merica
  13. Siapkan 2 Ruas Jahe
  14. Ambil 1 Ruas Kunyit
  15. Sediakan Bumbu Tambahan
  16. Siapkan 2 Btg Sereh
  17. Gunakan 2 Ruas Lengkuas/Laos
  18. Siapkan 3 Lembar Daun Salam
  19. Siapkan 3 Lembar Daun Jeruk
  20. Siapkan 1 Bunga Lawang
  21. Sediakan 1 Sdt Garam
  22. Sediakan 1 Sdt Gula Pasir dan Gula Jawa
  23. Siapkan 1 Sdm Bumbu Penyedap

Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan bermacam-macam bumbu seperti serai, kencur, dan sebagainya. Pesan makanan dan minuman favoritmu dari Selera Resto - Ruko Ventura Lippo Cikarang. Pesannya gampang dan pengiriman cepat langsung ke lokasi kamu. Nikmati juga promo dan diskon menarik dari Selera Resto - Ruko Ventura Lippo Cikarang.

Cara membuat Opor Ayam Kampung Mix Telor:
  1. Ayam yang sudah dipotong direndam dengan Air PH 11 Strong Kangen untuk menghilangkan bau anyir dan Sisihkan kemudian Rebus Ayam masukan bersama Jahe dan Daun Jeruk sampe Empuk lalu tiriskan
  2. Telor direbus terlebih dahulu kemudian digoreng setengah matang saja dan sisihkan
  3. Bahan bumbu halus harus disangrai dulu untuk menghilangkan bau langu, sampe agak kering dan bau harum kemudian blender halus
  4. Tumis Bumbu Halus serta Bumbu Tambahan sampe harum dan agak kering sedikit
  5. 1 butir kelapa ambil Santan Kental 1liter dan masukan kedalam tumisan bumbu halus perlahan dan aduk biar santan tidak pecah (api harus kecil/sedang saja)
  6. Setelah mendidih masukan ayam yg sudah ditiriskan airnya dan telur goreng setengah matang rebus sampe empuk
  7. Koreksi rasa bisa masukan Garam, Gula Jawa, Gula Pasir dan Penyedap
  8. Tambahkan Bawang Goreng dan Sajikan

Opor ayam kampung dan telor tahu. Cucu saya belum bisa makan pedes. Masak opor ayam kampung barangkali dia suka. Manfaat telur ayam kampung mentah : Membuat jantung sehat. Antioksidan yang terkandung dalam telur mentah sangat baik bagi kesehatan jantung.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat opor ayam kampung mix telor yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!