Lagi mencari ide resep tahu tempe telor kecap sederhana yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu tempe telor kecap sederhana yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Tumis kecap tahu tempe. foto: Instagram/@auliaawidyaa. Salah satu aneka masakan tempe dan tahu. makanan yang khas dari indonesia yang penuh dengan protein. Menu ini bisa menjadi menu wajib dicoba dirumah.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu tempe telor kecap sederhana, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tahu tempe telor kecap sederhana yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tahu tempe telor kecap sederhana yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tahu tempe telor kecap sederhana memakai 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tahu tempe telor kecap sederhana:
- Ambil 1 Papan Tempe
- Siapkan 3 Kotak Tahu (ukuran sedang)
- Siapkan 2 Butir Telur ayam rebus (kupas kulitnya)
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan Secukupnya Gula
- Sediakan Secukupnya Kecap
- Gunakan sesuai selera Merica (optional)
- Gunakan sesuai selera Rajarasa (optional)
- Gunakan sesuai selera Minyak wijen (optional)
- Gunakan 2 sdm minyak goreng (utk menumis bumbu iris)
- Sediakan 1 gelas Air (secukupnya)
- Sediakan Bumbu yang di iris:
- Ambil 5 Siung bawang putih
- Ambil 5 pcs cabe rawit
- Siapkan Secukupnya daun bawang
Pasalnya, ini adalah menu harian yang disukai oleh siapa pun. Berbumbu dapur sederhana seperti bawang merah dan bawang putih, rasa yang khas dari sajian ini adalah manis dan gurih. Masukkan tahu, tempe, telur rebus dan potongan kentang. Tambahkan gula merah, kecap asin, penyedap rasa, garam, lengkuas dan bahan lainnya.
Langkah-langkah membuat Tahu tempe telor kecap sederhana:
- Potong kecil2 tempe & tahu sesuai selera (me: potong kotak2) sisihkan.
- Tumis bawang putih, cabe rawit & daun bawang sampai harum.
- Masukan tempe & tahu kedalam tumisan, lalu masukkan rajarasa, minyak wijen, air, garam, gula, merica & kecap. Cek rasa.
- Kemudian masukan telur rebus. Masak hingga air nya menyusut dan telur berwarna kecoklatan.
- Hidangkan (me: telur di belah menjadi 2). Maaf foto agak gelap :-)
Aduk rata dan masak dengan api sedang. Agar bumbu meresap sempurna sebaiknya tutup saat memasak. Sajian khas Surabaya ini memadukan telur dadar dengan tahu yang digoreng. Disajikan dengan irisan lontong dan tauge yang disiram saus kacang lezat. Hidangan ini sangat sederhana, namun lezat dan mengenyangkan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tahu tempe telor kecap sederhana yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
