Anda sedang mencari inspirasi resep telur tahu bumbu merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal telur tahu bumbu merah yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Sengaja terong tidak digoreng dulu, lg. Lihat juga resep Krecek kerupuk, kacang merah, tahu, telor puyuh enak lainnya! Campur tahu yang sudah digoreng dengan dua butir telur, daun bawang, tauge, garam dan bawang putih.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari telur tahu bumbu merah, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan telur tahu bumbu merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah telur tahu bumbu merah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Telur Tahu Bumbu Merah menggunakan 19 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Telur Tahu Bumbu Merah:
- Sediakan 3 butir telur rebus
- Sediakan 3 tahu goreng (potong jadi 2)
- Sediakan Daun bawang (potong kecil)
- Ambil 1 Lengkuas (sebesar jempol)
- Sediakan 1 Batang Serai
- Gunakan Daun salam
- Siapkan Daun jeruk
- Gunakan Minyak goreng
- Sediakan Garam
- Sediakan Gula merah
- Sediakan Gula pasir
- Sediakan Penyedap rasa
- Sediakan secukupnya Air
- Gunakan Bumbu Halus
- Ambil 6 siung Bawang Merah
- Sediakan 4 siung Bawang putih
- Ambil Cabai Rawit (sesuai selera)
- Ambil 7 Buah cabai kriting
- Sediakan 2 kemiri
Untuk membuat resep semur telur tahu ini kita menambahn pala dan kemiri supaya rasanya lebih enak. Selain itu aroma resep masakan semur ini juga aromanya sangat mengundang selera makan. Bumbu terik tahu tempe ini cukup sederhana dan bisa di beli di warung atau pasar tradisional, seperti bawang putih, bawang merah, lengkuas, daun salam, dan bahan bumbu dapur lainnya. Pokoknya bunda cukup mudah mencari dan membeli bahan bahan dan bumbu untuk membuat masakan terik santal kental ini.
Cara menyiapkan Telur Tahu Bumbu Merah:
- Goreng telur rebus hingga kecoklatan lalu tiriskan
- Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas yang sudah di geprek hingga matang dan harum
- Tambahkan air secukupnya, tunggu hingga mendidih
- Tambahkan gula merah, gula pasir, garam, penyedap cicipi
- Seletah rasa sudah pas, masukkan telur tahu dan daun bawang kemudian aduk rata. Dan siap disajikan
Entah kenapa menu ini disebut sebagai bumbu bali, padahal sebenarnya mirip atau bahkan sama dengan masakan bumbu merah. Di daerahku menu ini biasanya disajikan sebagai salah satu menu di nasi kotak. Tahu yang digoreng dengan telur ini diberi topping tauge dan timun. Disiram bumbu kacang dengan rasa petis udang. Ingin menyantap tahu dengan cara berbeda dan lebih nikmat?
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat telur tahu bumbu merah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
