Anda sedang mencari ide resep soto ayam kuah santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kuah santan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Cara masaknya ternyata nggak ribet dan dijamin bikin ketagihan. Brilio.net - Soto adalah masakan dengan kuah kuning yang berasal dari kunyit. Di dalamnya ada potongan ayam, kubis, tomat, bihun dan lain sebagainya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kuah santan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto ayam kuah santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam kuah santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam kuah santan menggunakan 19 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto ayam kuah santan:
- Gunakan 1 buah ayam fillet
- Sediakan 1 bungkus soun kemasan
- Sediakan 3 butir telur ayam
- Sediakan 250 gr touge
- Siapkan 1 bks santan kental
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 batang serai
- Ambil 2 ruas kunyit
- Gunakan 1/5 sdt kemiri bubuk
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Ambil 1 bks royko ayam
- Siapkan 1/5 sdt lada
- Sediakan Bumbu halus:
- Gunakan 3 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Gunakan 2 buah kemiri
RESEP BUMBU SOTO AYAM KUAH SANTAN KUNING. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat. Ada masakan soto bumbu kuning dengan kunyit sebagai bumbunya, ada juga soto kuah santan sebagai penambah citarasa gurih. Resep Soto Ayam - Mengutip Wikipedia Indonesia, soto ayam merupakan salah satu makanan khas Indonesia dengan kuah sedap sejenis sup ayam dengan ciri khas kuahnya yang berwarna kekuningan.
Cara membuat Soto ayam kuah santan:
- Rebus ayam hingga matang, selagi menunggu ayam matang. Rendam suon dengan air dingin (air biasa tidak hangat). Dan rebus telur hingga matang
- Tumis bumbu halus dan masukan daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas yang sudah di geprek hingga harus
- Masukan tumisan bumbu halus kedalam rebusan ayam hingga mendidih.
- Setelah mendidih, kecilkan api dan angkat ayam, lalu suwir sesuai selera,
- Setelah itu masukan santan. Dan aduk hingga mendidih kembali.
- Setelah mendidih masukn irisan tomat, daun bawang, dan seledri
- Hidangkan soun, taoge, telur rebus dan ayam yang sudah di suwir dengan kuah soto
Warna kuning dalam kuah soto ayam ini dikarenakan penggunaan kunyit didalam. Soto ceker bagi penyuka masakan olahan ceker ayam atau kaki ayam bawah ini patut dicoba resep yang satu ini dengan kuah santan rasanya semakin Selain soto ceker santan masih banyak varian dari macam-macam jenis soto ceker, diantaranya ada resep ceker Betawi, soto ceker bening atau. Kemudian siram dengan kuah soto di atasnya. Soto ayam kuning siap disajikan dengan pelengkap kecap dan sambal sesuai dengan selera. Masukkan ayam dan masak hingga ayamnya empuk dan bumbu meresap, kemudian tambahkan santan dan aduk kembali agar santan mengental dan tidak.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam kuah santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
