Lagi mencari inspirasi resep mie habang (mie merah) + ceker yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie habang (mie merah) + ceker yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie habang (mie merah) + ceker, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mie habang (mie merah) + ceker enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Cara Membuat Mie Merah yang Spesial Resep mie merah dengan pewarna alami ini bahannya sangat simple dan mudah didapat. Berikut ini adalah Cara Membuat Mie Merah. Campur tepung, telur dan garam, uleni sampai kalis, tambahkan pewarna alami, uleni lagi sampai tercampur rata dan adonan.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie habang (mie merah) + ceker yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie Habang (Mie Merah) + Ceker memakai 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie Habang (Mie Merah) + Ceker:
- Gunakan 1 bungkus Mie Merah
- Siapkan 10 buah Ceker Ayam
- Sediakan 1 batang Daun Bawang
- Gunakan Kol/Kubis
- Ambil Garam
- Gunakan Kaldu Jamur/Penyedap Rasa
- Siapkan Gula Pasir
- Siapkan Air
- Gunakan Minyak Goreng
- Ambil 💗 Bahan Bumbu Halus
- Ambil 1 siung Bawang Putih
- Sediakan 3 siung Bawang Merah
- Siapkan secukupnya Jahe
- Sediakan 💗 Topping
- Sediakan Telur Rebus
- Ambil Bawang Goreng (skip)
- Siapkan Irisan Daun Seledri (skip)
Resep omelet mie ini sebenarnya tidak hanya terbatas pada mie saja, Anda pun bisa menambahkan beragam bahan lain seperti sayur, daun bawang, kornet, dan masih banyak lagi. Lihat juga resep Mie Ayam lengkap enak lainnya. Mie ayam ceker dan bakso istimewa hadir di sini. Places Cibinong RestaurantAsian restaurantIndonesian restaurant Mie Ayam Ceker.
Langkah-langkah membuat Mie Habang (Mie Merah) + Ceker:
- Bersihkan ceker ayam, kemudian rebus ceker hingga empuk dan tambahkan sedikit kaldu. Sisihkan.
- Rebus mie sebentar (jgn smpai terlalu lembek). Angkat & tiriskan kasih sedikit minyak (spaya tdak lengket). Kemudian iris daun bawang & kol. Sisihkan.
- Haluskan semua bahan bumbu halus, lalu tumis dengan sdikit minyak hingga harum. Kemudian masukkan daun bawang & sayur kol.
- Jika klo sudah mulai layu, masukkan mie yg sudah direbus tadi. Tambahkan sedikit gula, garam & penyedap rasa. Koreksi rasa.
- Tambahkan toppingnya, siap utk disantap. Klo mau pakai kuah, bisa ditambahkan kuah dari rebusan ceker tadi. Dan klo mau lebih segar tinggal tambahkan perasan jeruk limau/jeruk nipis. 🙂
Merdeka.com - Meskipun mie bukan makanan asli Indonesia, khazanah kuliner nusantara punya berbagai resep olahan mie yang nikmat. Tampaknya setiap daerah memiliki racikan mie masing-masing. Mulai dari cwimie alias mie pangsit khas Malang, mie kocok Bandung, mie ongklok. Bahan-bahan Mie Ayam Ceker special : Mie khusus untuk mie ayam. Bumbu masak habang merupakan bumbu yang sangat umum ditemukan dalam berbagai macam masakan khas suku Banjar.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie habang (mie merah) + ceker yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
