Lagi mencari ide resep mie panjang umur & telur merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie panjang umur & telur merah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie panjang umur & telur merah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mie panjang umur & telur merah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Geen sfeervolle omgeving maar' Mie Panjang Umur biasanya jadi santapan malam sebelum pergantian tahun di tradisi Tionghoa. Ternyata bentuk mie yang panjang juga jadi simbol umur yang panjang. Saat makannya pun mie jangan digigit tapi mesti sampai ujungnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie panjang umur & telur merah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Mie Panjang Umur & telur merah memakai 21 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie Panjang Umur & telur merah:
- Siapkan Bahan telur merah :
- Siapkan Telur
- Siapkan 2 sdm Pewarna makan merah
- Siapkan 2 sdm Cuka
- Ambil Bahan mie :
- Sediakan 3 bks mie telur
- Ambil 2 btr telur orak arik
- Sediakan Segenggam ayam filet potong dadu
- Siapkan Segenggam udang
- Siapkan 3 bh bakso sapi
- Siapkan 3 bh bakso udang
- Sediakan Secukupnya sawi & wortel potong korek api
- Gunakan Bahan kecap campur jd satu :
- Siapkan 4 sdm minyak wijen
- Sediakan 6 sdm kecap manis
- Siapkan 4 sdm saus tiram
- Sediakan 4 sdm kecap asin
- Siapkan Secukupnya royco
- Siapkan Bumbu halus mie :
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt lada
Ternyata bentuk mi yang panjang juga jadi simbol umur yang panjang. Saat makannya pun mi jangan digigit, tapi dimakan sampai ujungnya. Satu hidangan ini berbentuk seperti mi goreng dengan toping telur puyuh, jamur dan udang. "Makanan khusus ulang tahun, kita buat itu namanya long life noodles itu identik dengan mi panjang umur. Kita buat mie itu khusus di ulang tahunnya Bakmi GM.
Langkah-langkah membuat Mie Panjang Umur & telur merah:
- Telur merah : rebus telur sampai benar2 matang angkat dan sisihkan, campurkan cuka dan pewarna merah campur air panas 3sdm lalu gulingkan telur ke pewarna mknan nya sampai rata, setelah itu dilap menggunakan tisu
- Mie goreng: rebus mie 3/4 matang sisihkan dan beri bahan kecap aduk rata
- Tumis bumbu halus sampai wangi lalu masukan udang,ayam,bakso telur orak arik tumis sampai ayam udang matang
- Tambahkan sawi dan wortel tumis lg sebentar lalu masukan mie nya, kasih royco klo msh kurang bumbunya icip2 jika dirasa sudah pas siap untuk dihidangkan
Soalnya, mie itu kan panjang ukurannya, jadi emang udah kayak simbol panjang umur. Meskipun umur ada di tangan Tuhan, tapi rasanya nggak lengkap kalau nggak makan mie pas ultah! Emang dasarnya, gue aja yang pengin makan mie! Yuhuuu The Onsu, kali ini ada yang bakal masak lagi nih, siapa lagi kalau bukan Ayah dan Naynay. Katanya sih mau masak Mie Panjang Umur.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie panjang umur & telur merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!