Sedang mencari inspirasi resep tahu telur yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu telur yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu telur, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tahu telur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Tahu telor (or tahu telur) is an Indonesian tofu omelette presented as a high "tower" of crispness with a spicy and creamy sauce. The tofu that is used for this appetizer is silken tofu for its soft and creamy texture. It is different from the one used for dolsot bibimbap that is extra firm tofu, more suitable for this kind of dish where the tofu is fried and must remain firm and in one.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tahu telur yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tahu Telur menggunakan 8 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tahu Telur:
- Sediakan 2 btr telur (kocok lepas)
- Sediakan 2 bh tahu (potong dadu)
- Siapkan 1 btg daun bawang (iris)
- Gunakan Segenggam tauge (rebus sebentar, tiriskan)
- Gunakan 1 bh mentimun (potong dadu)
- Gunakan 1/2 kotak bumbu pecel merk sinti yg sudah diseduh air panas
- Sediakan Secukupnya garam, kaldu bubuk, merica
- Ambil Secukupnya kecap manis (saya tidak pakai)
Lihat juga resep Tahu telor enak lainnya. Kelezatan tahu telur Malang ini tidak perlu diragukan lagi. Potongan tahu, telur dadar maupun telor ceplok dipadu dengan sayuran segar seperti tauge, selederi dan terakhir dengan saus kacangnya yang kental makan satu rasanya belum cukup. Resep tahu telur yang ini, kalau makan sama sepiring nasi hangat, bahagianya dunia.perut kenyang, hati senang. kalau mau praktis dan cepat, cukup beli bumbu pecel/gado gado , jadi tingal goreng telur sama tahu aja.
Cara menyiapkan Tahu Telur:
- Dalam mangkuk masukkan telor (yg sudah dikocok terlebih dahulu), tahu, daun bawang, garam, lada bubuk, kaldu bubuk. Aduk sampai tercampur rata lalu masak seperti dadar telur biasa. Angkat, tiriskan minyaknya.
- Tata tahu telur di piring, tambahkan tauge, mentimun dan saus kacang/bumbu pecel diatasnya. Tambahkan kecap bila suka. Sajikan dengan nasi hangat.
KOMPAS.com - Tahu telur makanan khas Surabaya bisa jadi ide menu untuk sarapan untuk anak dan suami. Waktu membuat Tahu Telur Surabaya ini terbilang singkat. Hanya membuat sausnya yang butuh waktu lebih lama. Namun jangan khawatir, kamu dapat menyiapkan saus kacang-petis terlebih dahulu di malam sebelum. Tahu telur adalah jaminan mutu saat bertandang ke restoran khas Jawa Timur ataupun warung kaki lima di malam hari.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tahu telur yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
