Sayur Merah Nangka Muda(Gori Pedas)
Sayur Merah Nangka Muda(Gori Pedas)

Sedang mencari inspirasi resep sayur merah nangka muda(gori pedas) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur merah nangka muda(gori pedas) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Nangka muda atau yang biasa disebut dengan gori dapat dibuat sayuran. Kalau di daerah Yogyakarta terkenal dengan gudegnya. Di daerah Jawa Tengah banyak masyarakat yang memanfaatkan nangka muda sebagai sayuran dengan kuah santan.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur merah nangka muda(gori pedas), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sayur merah nangka muda(gori pedas) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sayur merah nangka muda(gori pedas) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sayur Merah Nangka Muda(Gori Pedas) memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sayur Merah Nangka Muda(Gori Pedas):
  1. Sediakan 1/2 buah nangka muda potong2
  2. Ambil 5 Butir telur Ayam rebus
  3. Siapkan 5 Sayap ayam goreng
  4. Sediakan 1 ruas jari Lengkuas
  5. Ambil 3 lbr Daun salam
  6. Siapkan 1 batang Sere
  7. Ambil 3 lbr daun jeruk
  8. Siapkan 1000 CC santan dr 1/2 butir kelapa
  9. Gunakan 2 SDM minyak goreng
  10. Gunakan Bumbu Halus
  11. Siapkan 10 siung bawang putih
  12. Sediakan 6 siung bawang merah
  13. Sediakan 7 biji cabe keriting direbus (selera)
  14. Siapkan 1 sdt ketumbar
  15. Ambil 1/4 Bks lada bubuk(selera)
  16. Ambil 3 butir kemiri

Makan sayur nangka muda ternyata bisa mengatur suhu tubuh kita agar selalu stabil. Tidak rendah dan juga tidak tinggi. Dengan mengonsumsi sayur ketewel ini, anda tidak mudah mengalami demam dan cukup kuat resistensinya dalam menghadapi perubahan cuaca yang memang sedang ekstrim. Sayur nangka muda merupakan salah satu resep tradisional atau masakan legendaris yang mungkin sudah ada sejak jaman dahulu dan diwariskan secara turun temurun, serta dari masa ke masa penggemarnya selalu bertambah.

Cara menyiapkan Sayur Merah Nangka Muda(Gori Pedas):
  1. Siapkan panci,rebus potongan nangka muda kurang lebih 5 menit.angkat tiriskan
  2. Haluskan semua bahan utk bumbu halus,setelah itu tumis bumbu sampai harum.
  3. Siapkan panci masukan nangka muda,telur rebus,sayap ayam goreng,lengkuas,Sere,daun salam,daun jeruk dan bumbu yg sudah ditumis,gula,garam dan kaldu bubuk.tambahkan air 500 cc.masak sampai mendidih
  4. Setelah mendidih kurang lebih 10 menit,masukan santan tunggu sampai mendidih dan kuah sedikit menyusut, koreksi rasa.siap dihidangkan

Sayur nangka muda ini merupakan hidangan sayur yang sudah. Ambil nangka yang masih muda, masukkan ke dalam wadah lalu potong dan cuci sampai bersih. Lalu taburi sayur dengan bawang goreng. Sayur kuah santan nangka muda sudah selesai dibuat nih. Budidaya nangka sayur ini memberikan hasil panen yang menguntungkan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sayur Merah Nangka Muda(Gori Pedas) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!