Lagi mencari ide resep telur habang kw / masak merah, copas ala banjar kalimantan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal telur habang kw / masak merah, copas ala banjar kalimantan yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari telur habang kw / masak merah, copas ala banjar kalimantan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan telur habang kw / masak merah, copas ala banjar kalimantan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Kali ini Dapur Vempidou masak Telur masak habang yg merupakan makanan khas dari Banjarmasin Kalimantan Selatan. Resep Telur Masak Habang Khas Banjar Kalimantan Selatan. Cita rasanya manis, gurih, dengan aroma segar kayu manis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat telur habang kw / masak merah, copas ala banjar kalimantan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Telur habang KW / masak merah, copas ala Banjar Kalimantan memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Telur habang KW / masak merah, copas ala Banjar Kalimantan:
- Sediakan 10-15 telur ayam
- Ambil 100 gr cabe merah kering,saya ganti dg 50 gr cabe merah segar
- Sediakan 15 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 cm kencur
- Sediakan 1/2 sdt terasi
- Gunakan 2 cm jahe
- Gunakan 10 cm kayu manis(potong jdi 2)
- Gunakan 50 gr gula aren
- Siapkan Secukupnya Garam,gula pasir & penyedap
- Ambil secukupnya Air & minyak goreng
Telur masak habang merupakan hidangan khas dari Banjar, Kalimantan Selatan. Ayam Masak Habang Khas Banjar Kalimantan Selatan Resep ayam masak habang, resep khas Banjar wajib coba. Berbumbu dasar cabai dengan rasa manis gurih.
Langkah-langkah membuat Telur habang KW / masak merah, copas ala Banjar Kalimantan:
- Rebus telur ayam,lalu kupas(saya goreng telur sebentar),tiriskan.
- Tumis sebentar duo bawang utuh,lalu ulek halus dg jahe,kencur&terasi.Karena halusnya lama jdi akhirnya bumbu saya blend,saya tambahkan cabe merah besar yg sudah dbuang bijinya,potong2.beri 2-3 sdm minyak dlm bumbu lalu blend hingga halus(kalo pke cabe kering,rebus cabenya&buang bijinya ya).
- Tumis bumbu halus dg kayu manis hingga harum,tambahkan garam,gula,penyedap&gula aren.Masak &aduk trs bumbu hingga mngeluarkan minyaknya.(step ini hp saya lowbatt✌). Bila kuah dirasa tllu kental bisa mnambahkan sedikit air ya.
- Masukan telur ayam,aduk rata&tes rasa.Sajikan deh👌
Bumbu habang alias bumbu merah merupakan bumbu yang umum digunakan untuk berbagai masakan di Banjarmasin, Kalimantan Selatan. Ayam Masak Habang Khas Banjar Kalimantan Selatan Resep bumbu masak habang (bumbu merah khas banjar kalsel) 💛🤩. Resep nasi goreng telur sederhana ala abang kaki lima yang kadang enaknya khas banget jika dibanding bikin sendiri. Mulai dari nasi goreng gerobak ala abang pedagang kaki lima, nasi goreng cafe dan juga nasi goreng ala restoran yang hampir ada di seluruh restoran di Indonesia.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Telur habang KW / masak merah, copas ala Banjar Kalimantan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
