Sayur Lodeh Labu Siam, Kacang Panjang, Telur, Tahu Tempe
Sayur Lodeh Labu Siam, Kacang Panjang, Telur, Tahu Tempe

Sedang mencari ide resep sayur lodeh labu siam, kacang panjang, telur, tahu tempe yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur lodeh labu siam, kacang panjang, telur, tahu tempe yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur lodeh labu siam, kacang panjang, telur, tahu tempe, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sayur lodeh labu siam, kacang panjang, telur, tahu tempe yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sayur lodeh labu siam, kacang panjang, telur, tahu tempe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sayur Lodeh Labu Siam, Kacang Panjang, Telur, Tahu Tempe menggunakan 23 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sayur Lodeh Labu Siam, Kacang Panjang, Telur, Tahu Tempe:
  1. Gunakan 1 Buah Labu Siam (Potong Dadu)
  2. Sediakan 200 gr Kacang Panjang
  3. Gunakan 1 Buah Tahu (potong dadu lalu goreng sebentar)
  4. Ambil 1 Buah Tempe (potong memanjang/sesuai selera)
  5. Sediakan 5 Butir Telur Rebus
  6. Gunakan 350 ml Santan Kental
  7. Ambil 400 ml Air Kaldu
  8. Siapkan Secukupnya Minyak Goreng untuk menumis
  9. Ambil Bumbu Halus
  10. Gunakan 8 Siung Bawang Merah
  11. Ambil 4 Siung Bawang Putih
  12. Ambil 5 Buah Cabai Merah
  13. Gunakan 1 Buah Cabai Rawit (boleh skip)
  14. Ambil 1 sdt Ketumbar
  15. Ambil 1 cm Kunyit
  16. Sediakan 1/2 cm Lengkuas Muda
  17. Sediakan Bumbu Pelengkap
  18. Siapkan 1 Lembar Daun Salam
  19. Sediakan 2 Lembar Daun Jeruk
  20. Ambil 1 ruas jari Lengkuas (Geprek)
  21. Sediakan 1 Sdm Gula Merah
  22. Siapkan 1/2 Sdm Gula Pasir
  23. Siapkan Secukupnya Garam
Cara membuat Sayur Lodeh Labu Siam, Kacang Panjang, Telur, Tahu Tempe:
  1. Panaskan minyak goreng, kemudian masukkan bumbu halus beserta daun salam, daun jeruk, dan lengkuas, tumis hingga wangi.
  2. Masukkan santan dan air kaldu masak hingga mendidih. Setelahnya, masukkan labu siam, kacang panjang dan tempe. Masak hingga kedua sayuran tsb layu.
  3. Masukkan telur dan tahu lalu tambahkan garam, gula merah, dan gula pasir, masak hingga 5 menit. Setelah 5 menit, koreksi rasa. Jika sudah pas, sayur lodehnya siap disajikan. 😉

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur lodeh labu siam, kacang panjang, telur, tahu tempe yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!