Anda sedang mencari ide resep orak arik telur dan sayuran, pas buat yang udah eneg sama masakan bersantan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal orak arik telur dan sayuran, pas buat yang udah eneg sama masakan bersantan yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari orak arik telur dan sayuran, pas buat yang udah eneg sama masakan bersantan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan orak arik telur dan sayuran, pas buat yang udah eneg sama masakan bersantan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan orak arik telur dan sayuran, pas buat yang udah eneg sama masakan bersantan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Orak Arik Telur dan Sayuran, pas buat yang udah eneg sama masakan bersantan menggunakan 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Orak Arik Telur dan Sayuran, pas buat yang udah eneg sama masakan bersantan:
- Sediakan 3 butir telur ayam + 1/2 sendok teh garam
- Siapkan 100 gram buncis, iris serong + 1 sendok teh garam
- Ambil 1 bonggol brokoli, potong per kuntumnya
- Gunakan 1 buah wortel, belah dua kemudian iris serong
- Siapkan 4 siung bawang merah, iris tipis
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas jari jahe
- Gunakan 1 sendok teh lada hitam butiran
- Siapkan 1 sendok makan kecap manis
- Gunakan 1 sendok makan kecap asin
- Sediakan 1 sendok teh cuka
- Siapkan 1 sendok teh garam
- Ambil 1 sendok makan gula pasir
- Siapkan 1 batang daun bawang, iris serong
- Ambil 50 ml air
- Ambil 100 ml air
- Sediakan 1 sendok makan minyak, untuk menumis telur
- Sediakan 2 sendok makan minyak, untuk menumis sayuran
Langkah-langkah membuat Orak Arik Telur dan Sayuran, pas buat yang udah eneg sama masakan bersantan:
- Siapkan mangkuk, kocok telur bersama garam hingga tercampur rata. Siapkan wajan, tuang minyak (untuk menumis telur) dan panasakan. Masukkan telur yang telah dikocok. Biarkan beberapa detik hingga bagian dasar telur sedikit mengeras. Aduk-aduk hingga telur bergerindil dan tercerai berai. Angkat dan sisihkan.
- Siapkan mangkuk. Masukkan buncis yang telah diiris. Tambahkan 1 sendok teh garam dan aduk rata. Biarkan selama 15 menit. Kemudian cuci bersih sampai 2 atau 3 kali. Buncis akan lebih kesat dan berwarna lebih hijau. Sisihkan.
- Siapkan cobek atau blender. Haluskan bawang putih, jahe, dan lada hitam butiran. Sisihkan.
- Siapkan wajan. Tuang minyak (untuk menumis sayuran) dan panaskan. Masukkan bawang merah dan tumis hingga harum. Masukkan bumbu yang telah dihaluskan (bawang putih, jahe, dan lada hitam butiran) dan tumis hingga harum. Tuang air (50 ml air) aduk-aduk dan tumis hingga air sedikit berkurang.
- Masukkan kecap manis, kecap asin, dan cuka. Aduk-aduk dan masak hingga meletup-letup. Masukkan batang brokoli dan wortel. Tumis selama satu menit. Tambahkan brokoli, aduk dan masak selama satu menit. Masukkan buncis, aduk-aduk selama beberapa detik.
- Tuang air, masukkan garam dan gula pasir. Aduk rata. Tutup wajan dan masak hingga air berkurang. Masukkan telur yang telah diorak-arik. Aduk selama beberapa detik.
- Cicipi rasanya, tambahkan gula dan garam bila kurang pas. Matikan api, masukkan daun bawang aduk rata. Angkat dan orak-arik siap disajikan. Mantap!
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Orak Arik Telur dan Sayuran, pas buat yang udah eneg sama masakan bersantan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
