Sedang mencari inspirasi resep tahu telur khas surabaya a.k.a tahu tek telur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu telur khas surabaya a.k.a tahu tek telur yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu telur khas surabaya a.k.a tahu tek telur, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tahu telur khas surabaya a.k.a tahu tek telur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Tahu Tek /tahu telur surabaya (tanpa petis) enak lainnya. Resep Tahu Telur khas Surabaya a.k.a Tahu Tek Telur. #dirumahaja. tetiba pengen banget makan masakan jawa timuran. karna kini saya tinggal di Jawa Tengah dimana jarang ada yg jual. klo pun ada yg jual. cita rasanya jauh jika dibandingkan sm yg biasa dijual di kota kelahiran saya di. Di Kota Pahlawan inni, Anda akan menemukan beragam kuliner dari berbagai olahan.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tahu telur khas surabaya a.k.a tahu tek telur yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tahu Telur khas Surabaya a.k.a Tahu Tek Telur menggunakan 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tahu Telur khas Surabaya a.k.a Tahu Tek Telur:
- Siapkan 1 buah lontong (saya bikin sendiri)
- Siapkan 3 bh tahu potong dadu goreng hingga matang asal berkulit saja
- Sediakan 2 butir telur
- Ambil 1 btg daun bawang
- Gunakan 50 gr touge / kecambah rebus sebentar
- Sediakan 1 bh kentang potong dadu goreng hingga matang
- Sediakan bumbu kacang :
- Ambil 1 sdm munjung petis udang
- Sediakan 100 gr kacang tanah goreng
- Gunakan 2 siung bawang putih iris tipis goreng
- Sediakan 2 bh cabe rawit (optional.. boleh ditambah jika suka pedas)
- Sediakan secukupnya garam
- Gunakan 2 sdm kecap manis (saya pake kecap bango)
- Sediakan secukupnya air
- Sediakan pelengkap :
- Ambil kerupuk udang
Tahu Telor Surabaya 🍳😎 enak lainnya! Pertama ada tahu telur yang sudah sangat terkenal di Surabaya yaitu Tahu Telur Pak Jayen. Tempat makan tahu telur Pak Jayen ini berada di Jl. Resep Tahu Tek Sederhana Khas Surabaya.
Langkah-langkah membuat Tahu Telur khas Surabaya a.k.a Tahu Tek Telur:
- Siap kan cobek. tuang kacang tanah tanah goreng dan bawang putih yg sdh digoreng, cabe rawit haluskan lalu beri sejumput garam, petis dan kecap.. aduk rata.. tuang air secukupnya sedikit saja. hasil jangan terlalu encer…tp tidak terlalu kental. sisihkan
- Telur taruh dimangkuk. lalu kocok. Beri bawang prei/daun bawang iris. Garam, kocok lepas. Lalu tuangkan diwajan yg sdh panaskan berisi minyak dan tahu yg sdh digoreng (jgn semua sisakan sedikit buat penyajian). Tuangkan telur yg sdh dikocok tadi. Rebus kecambah sebentar
- Penyelesaian: taruh telur dadar bagian bawah. potong-potong lontong, tuang sisa tahu yg sdh digoreng, telur, kentang yg sudah digoreng dan kecambah rebus. tata semua dipiring
- Tuang bumbu kacang yg sdh dibuat tadi. siap utk disajikan. jangan lupa pakai krupuk… so yummy deh pokoknya… bener-bener mengobati rasa rindu masakan jawa timuran
Buat Anda yang tak ingin ribet dalam membuat tahu tek Surabaya, ada juga kok resep tahu tek sederhana yang lebih simpel. Yuk langsung saja simak resep tahu tek sederhana berikut ini. Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube. Surabaya terkenal sebagai salah satu kota besar di Indonesia yang punya banyak pilihan kuliner. Mulai dari pedagang kaki lima hingga restoran mewah, banyak yang menjajakan tahu tek.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tahu Telur khas Surabaya a.k.a Tahu Tek Telur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
