Sedang mencari inspirasi resep 358) ayam ceker telur puyuh kecap (utk toping mie ayam) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 358) ayam ceker telur puyuh kecap (utk toping mie ayam) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 358) ayam ceker telur puyuh kecap (utk toping mie ayam), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan 358) ayam ceker telur puyuh kecap (utk toping mie ayam) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 358) ayam ceker telur puyuh kecap (utk toping mie ayam) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan 358) Ayam Ceker Telur Puyuh Kecap (utk Toping Mie Ayam) menggunakan 22 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan 358) Ayam Ceker Telur Puyuh Kecap (utk Toping Mie Ayam):
- Gunakan 250 gr dada ayam, potong dadu kecil2
- Siapkan 250 gr telur puyuh, rebus dan kupas
- Gunakan 250 gr ceker ayam, bersihkan
- Ambil 1 ikat batang sawi hijau, rajang halus
- Ambil 3 batang daun bawang, rajang halus
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 3 butir kemiri
- Gunakan 1/4 sdt merica bubuk
- Siapkan 1/4 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1 ruas jari kunyit
- Ambil 2 ruas jari jahe
- Sediakan Pelengkap :
- Sediakan 1 batang sereh, geprek
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 3 sdm kecap manis/ sesuai selera
- Sediakan 2 sdm gula merah sisir/ sesuai selera
- Ambil 500 ml air
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk
Langkah-langkah menyiapkan 358) Ayam Ceker Telur Puyuh Kecap (utk Toping Mie Ayam):
- Rebus ceker hingga keluar kaldunya, angkat dan tiriskan. Rebus pula telur puyuh, kupas setelah dingin.
- Ulek bumbu halus dan siapkan bahan lainnya.
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan sereh, daun salam dan daun jeruk. Tumis hingga layu. Masukkan ayam dan ceker. Tuang air, masak hingga mendidih.
- Beri kecap manis, gula merah sisir, kaldu bubuk dan garam. Aduk rata. Masukkan irisan batang sawi dan daun bawang. Aduk, masak hingga ayam matang. Tes rasa. Bila sudah pas, matikan api. Jangan tunggu kuah asat ya, sisakan sedikit 1/3nya.
- Siap utk dijadikan toping mie ayam.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat 358) ayam ceker telur puyuh kecap (utk toping mie ayam) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
