Anda sedang mencari ide resep sup telur puyuh kaldu ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup telur puyuh kaldu ayam yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Sup telur puyuh ini tidak jauh berbeda dengan sup jenis lainnya. Citra rasa yang begitu enak karena bahan-bahan yang melengkapinya serta kuah yang gurih yang berasal dari komposisi bumbu dan rempah akan setiap saat memanjakan lidah anda. Bola ayam, campur semua bahan kecuali telur puyuh dan minyak goreng.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup telur puyuh kaldu ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sup telur puyuh kaldu ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sup telur puyuh kaldu ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sup telur puyuh kaldu Ayam memakai 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sup telur puyuh kaldu Ayam:
- Siapkan 200 gr Tulang ayam dari dada ayam yg sdh diambil dagingnya
- Sediakan 3 biji Wortel
- Gunakan 100 gr buncis
- Siapkan 1/6 bunga kol
- Ambil 1/6 kol
- Siapkan secukupnya Telur puyuh matang
- Siapkan 1 buah tomat, daun bawang dan seledri
- Ambil Bawang merah,bawang putih,merica, garam dan gula
- Siapkan Bahan perkedel kentang :
- Sediakan 1/4 kentang kupas
- Ambil secukupnya Daging cincang
- Gunakan Bawang merah, bawang putih, merica,pala,garam,gula
- Ambil 1 telur ayam
Tapi, kira-kira mana yang lebih sehat, ya? Ya, telur ayam punya warna cangkang yang kecokelatan, sementara telur puyuh cenderung berwarna putih dengan bercak-bercak hitam di cangkangnya. Isiannya tofu, ayam, telur puyuh, ebi dan sedikit cabai merah. Rasanya gurih, sedikit asam dan pedas.
Langkah-langkah membuat Sup telur puyuh kaldu Ayam:
- Siapkan bahan2. Haluskan bumbu2 sop kemudian tumis dg sedikit minyak. Masukkan tulang ayam tumis sebentar kemudian tambahkan air secukupnya. Masak sampai mendidih.
- Masukkan wortel yg sdh dipotong2, kemudian bunga kol, telur puyuh, tomat dipotong jadi 4, daun bawang, seledri. Beberapa saat kemudian buncis dan kol terakhir lalu matikan api. Biarkan buncis dan kol matang saat air kuah sop msh panas dan api mati.
- Kupas kentang, potong2 kemudian goreng dalam minyak panas smp matang. Iris halus bawang merah dan bawang putih kemudian goreng, haluskan, sisihkan. Tumis sebentar daging cincang sampai setengah matang. Haluskan kentang kemudian tambahkan bawang merah bawang putih yg sdh halus, merica, pala,garam dan gula secukupnya. Tambahkan daging cincang campur smp rata tambahkan kuning telur sebagai perekat kemudian bulat2kan. Celup dalam putih telur kemudian goreng smp kecoklatan.
- Tambahkan pelengkap kecap manis,cabe yg dipotong, bawang merah bawang putih goreng dan Krupuk udang Sidoarjo ehmmm….
Haluskan bawang lalu rebus di dalam kaldu sampai mendidih. Cobain yuk Sup Telur Puyuh ini. Manfaat Telur Ayam, Telur Puyuh & Telur Bebek buat Anak. Yuk, Buat Sup Khas Korea untuk Menu Buka Puasa, Moms! Kalau sajian menu makan yang satu ini cocok disantap saat musim hujan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sup telur puyuh kaldu ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
