Anda sedang mencari inspirasi resep opor ayam, tahu, dan telur puyuh yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam, tahu, dan telur puyuh yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Opor Telur Puyuh Sederhana Super Enak dan Praktis. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun belum tahu caranya pengolahannya, berikut ini brilio.net himpun dari berbagai sumber pada.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam, tahu, dan telur puyuh, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan opor ayam, tahu, dan telur puyuh yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan opor ayam, tahu, dan telur puyuh sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Opor Ayam, Tahu, dan Telur Puyuh memakai 18 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Opor Ayam, Tahu, dan Telur Puyuh:
- Gunakan 1/4 kg Ayam
- Gunakan 14 potong Tahu
- Gunakan 15 butir Telur Puyuh
- Siapkan 8 siung Bawang Merah
- Sediakan 3 siung Bawang Putih
- Gunakan 3 butir Kemiri
- Gunakan 2 batang Serai
- Gunakan 1 ruas kecil Kunyit
- Ambil 1 ruas kecil Jahe
- Gunakan 1 ruas kecil Kencur
- Siapkan 1/2 sdt Ketumbar
- Sediakan 3 lembar Daun Salam
- Sediakan 3 lembar Daun Jeruk
- Siapkan 450 ml Santan cair (peras sendiri)
- Gunakan Secukupnya Garam
- Gunakan Secukupnya Gula
- Gunakan Secukupnya Minyak goreng
- Gunakan Secukupnya Air
Jika sudah matang sempurna, tuangkan opor ayam tahu dalam mangkuk saji. Masak opor ayam dengan resep opor ayam yang sederhana, yuk! Kurang lengkap rasanya kalau Hari Raya tanpa menyantap masakan khas Lebaran, salah Untuk kamu yang kangen masakan Ibu, bisa langsung membuat opor ayam, tahu, dan telur, nih. Dalam satu mangkuk opor ini, kamu bisa.
Cara menyiapkan Opor Ayam, Tahu, dan Telur Puyuh:
- Cuci ayam hingga bersih, kemudian beri perasan jeruk nipis agar hilang bau amisnya (itu opsi saja). Diamkan selama kurleb 10 menit.
- Rebus telur puyuh hingga matang. Setelah itu dinginkan, dan kupas kulitnya semua.
- Cuci tahu hingga bersih. Potong menjadi dua. Lalu goreng setengah matang, tiriskan.
- Siapkan semua bumbunya. Uleg di atas cobek sampai halus bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit (saya bakar dulu sebentar agar waktu di masak ga tajam bau kunyitnya), jahe, kencur, ketumbar, garam dan gula.
- Siapkan panci, tuangkan minyak secukupnya. Panaskan minyak sebentar. Setelah agak panas, masukkan bumbu yg telah dihaluskan. Tambahkan daun salam, daun jeruk, dan serai yg telah di geprek. Tumis hingga wangi.
- Cuci bersih ayam yg di rendam jeruk nipis. Setelah bumbu yg ditumis wangi, masukkan ayam. Aduk rata. Tambahkan sedikit air lalu biarkan kurleb 45 menit hingga ayam matang tanak.
- Buat santan cair. Tuangkan air hangat secukupnya pada kelapa yg telah di parut. Peras hingga habis.
- Setelah ayam terlihat matang tanak, masukkan tahu, dan telur puyuh. Kemudian masukkan santan. Dan tambahkan air secukupnya.
- Aduk terus hingga mendidih dan matang. Tambahkan garam dan gula. Koreksi rasa.
- Sajikan opor ayam dengan taburi bawang goreng lebih enak ☺💕
Baik telur ayam maupun telur puyuh adalah sumber protein hewani yang sama-sama lengkap gizinya. Hampir semua orang suka makan telur, apalagi telur ayam dan telur puyuh. Selain mudah diolah, bahan makanan yang berbentuk bulat-lonjong ini mengandung banyak nutrisi penting bagi. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat opor ayam, tahu, dan telur puyuh yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
