Lagi mencari inspirasi resep telur dadar padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal telur dadar padang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari telur dadar padang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan telur dadar padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Telur dadar padang seringkali jadi menu andalan dan pilihan utama saat makan di rumah makan Padang. Murah meriah, lezat dan beda dengan telur dadar biasa. Ternyata gampang banget bikin telur dadar padang yang tebal dan enak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan telur dadar padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Telur Dadar Padang menggunakan 11 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Telur Dadar Padang:
- Siapkan 4 btr Telur Ayam, bisa dicampur dengan telur bebek
- Ambil 2 btg Daun Bawang
- Ambil 1 lbr Daun Kunyit
- Sediakan 1 siung Bawang Putih
- Ambil 2 btr Bawang Merah
- Siapkan 1/2 sdt Lada Bubuk
- Sediakan 1 sdt Kaldu Bubuk
- Gunakan 1/4 sdt Garam
- Ambil 2 sdm Tepung Beras
- Sediakan 6 bh Cabai Rawit
- Ambil Minyak Goreng secukupnya untuk menggoreng
Resep telur dadar Padang memang tiada duanya. Selain bentuknya yang khas dan rasanya yang berbeda, telur dadar yang satu ini hadir biasanya hanya ketika kita menikmati makanan khas Minang. Sebetulnya rahasianya ada di campuran tepung beras, sehingga telurnya bisa menjadi besar. Campur rata telur ayam, bawang merah, daun jeruk, daun bawang, daun.
Langkah-langkah membuat Telur Dadar Padang:
- Siapkan bahan.
- Iris halus daun bawang, daun kunyit, bawang merah dan bawang putih. Haluskan juga cabai rawit. Sisihkan.
- Pecahkan telur ayam dalam wadah lalu kocok sebentar dan masukkan semua bahan kecuali tepung beras. Aduk hingga tercampur rata.
- Setelah tercampur rata, tambahkan tepung beras. Aduk rata kembali.
- Siapkan penggorengan, tuang minyak goreng. Tunggu hingga benar2 panas. Tuang adonan telur, masak dengan api kecil hingga kecoklatan di kedua sisinya. Angkat, tiriskan.
- Sajikan.
Telur dadar khas Padang ternyata bisa dibuat dengan mudah di rumah. Membuat telur dadar Padang ternyata mudah dilakukan. Selain ayam pop, telur dadar jadi salah satu menu favorit di restoran Padang. Berbeda dengan telur dadar biasa, ada campuran bumbu spesial yang bikin rasanya begitu nikmat. Thick fluffy dadar telur Padang with grated coconut (or not) and other vegetables is one popular Indonesian egg dishes originated in Padang, West Sumatra.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan telur dadar padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
