Lagi mencari inspirasi resep telur dadar pare khas pontianak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal telur dadar pare khas pontianak yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari telur dadar pare khas pontianak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan telur dadar pare khas pontianak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Telur Dadar Pare Masakan rumahan khas Pontianak, Kalimantan Barat ini sangatlah mudah untuk dibuat. Karena metode memasaknya yang khas menjadikan pare tidak terasa pahit. Dibalik rasanya yang pahit pare memiliki kandungan gizi yang baik untuk tubuh.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah telur dadar pare khas pontianak yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Telur Dadar Pare khas Pontianak memakai 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Telur Dadar Pare khas Pontianak:
- Gunakan 1 buah pare
- Ambil 2 butir telur
- Sediakan 1,5 sdm garam (sesuai selera)
- Ambil 1 sdm kecap ikan
- Gunakan 3 siung bawang merah,iris
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Siapkan secukupnya Lada bubuk
- Gunakan secukupnya Kaldu bubuk
- Sediakan 250 ml air untuk merebus pare
Ada gulai ikan, rendang, hingga ayam pop. Ada pula telur dadar khas Padang yang menggoyang lidah. Telur Dadar Pare khas Pontianak untuk ide menu sahurmu nanti. Resep telur dadar Padang, olahan telur unik yang diakui citarasanya.
Cara membuat Telur Dadar Pare khas Pontianak:
- Belah pare, buang bijinya. Potong-potong.tipis-tipis aja.
- Kocok lepas telur. Tambahkan garam,lada dan kaldu bubuk. Kocok. Sisihkan
- Rebus pare dg gula sesekali aduk. Rebus hingga mendidih. Tiriskan beri 1sdm garam. Ratakan dan peras hingga layu
- Tumis bawang goreng hingga harum, masukkan pare. Aduk rata. Tambahkan sedikit air, biarkan meresap. Tambahkan kecap ikan. Aduk rata
- Masukkan telur kocok hingga menutupi pare merata. Kecilkan api. Masak hingga satu bagian matang, lalu balik. Masak hingga matang. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat
Yuk, kita buat sendiri di rumah untuk santap siang istimewa. Resep telur dadar Padang memang tiada duanya. Selain bentuknya yang khas dan rasanya yang berbeda, telur dadar yang satu ini hadir biasanya hanya ketika kita. SHUTTERSTOCK/WILLY LESMANAIlustrasi telur dadar Padang khas Minang. Cara membuat telur dadar padang ini tidak sulit, mirip dengan membuat telur dadar biasa.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat telur dadar pare khas pontianak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
