Anda sedang mencari ide resep bola ayam isi telur puyuh yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bola ayam isi telur puyuh yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bola ayam isi telur puyuh, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bola ayam isi telur puyuh yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bola ayam isi telur puyuh yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bola Ayam Isi Telur Puyuh menggunakan 23 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bola Ayam Isi Telur Puyuh:
- Ambil Bola Ayam
- Sediakan 8 butir telur puyuh rebus
- Gunakan 175 gr ayam tanpa tulang
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil 2 buah wortel
- Ambil 2 sdm maizena
- Gunakan 1 butir telur
- Gunakan Saus
- Ambil 1/2 buah bawang bombay
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Ambil 1 butir bawang merah besar
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 2 sachet saus tomat
- Ambil 1 sdm saus tiram
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Gunakan Secangkir air
- Sediakan 2 sdm minyak goreng
- Siapkan Pelengkap (optional)
- Sediakan 1 gerombol brokoli
- Ambil 3 biji cabe rawit merah
- Siapkan 3 buah kentang
- Sediakan 200 ml minyak untuk menggoreng kentang
Cara membuat Bola Ayam Isi Telur Puyuh:
- Haluskan ayam, wortel, bawang putih (Bila tidak memakai food processor bisa dicincang halus).
- Tambahkan maizena & telur, proses kembali / aduk rata.
- Ambil sesendok adonan, pipihkan di tangan, isi dengan telur puyuh, bulatkan. Lakukan hal yang sama hingga adonan habis. (Jika adonan lembek, jangan tambahkan tepung, simpan di kulkas 10 menit hingga tekstur sedikit lebih keras)
- Didihkan air. Masukkan bola-bola ayam. Rebus sekitar 7-10 menit. Angkat dan tiriskan.
- Buat sausnya: Iris halus bawang bombay, cincang halus bawang putih. Tumis dengan 2 sdm minyak goreng hingga harum.
- Tambahkan air, merica bubuk, garam, saus tiram, saus tomat dan kecap. Jika ingin ada rasa pedas, tambahkan cabe rawit merah (tidak saya rajang karena di rumah Ada yang suka pedas, ada yang tidak). Aduk-aduk hingga semua bahan layu. Koreksi rasa.
- Masukkan bola ayam ke dalam saus. Masak sambil sesekali dibalik agar bola ayam menyerap saus merata.
- Untuk pelengkap: kupas kentang, iris halus, goreng kering (ini enak banget, hehe)
- Potong-potong brokoli, rebus hingga matang, tambahkan sedikit garam ketika merebus. Tiriskan.
- Sajikan Bola Ayam Isi Telur Puyuh dengan pelengkapnya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bola Ayam Isi Telur Puyuh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
