Sedang mencari inspirasi resep telor petis khas surabaya yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal telor petis khas surabaya yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari telor petis khas surabaya, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan telor petis khas surabaya enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Tergoda ingin mengeksplor aneka kuliner khas Surabaya yang tiada duanya tersebut? Rumah makan ini merupakan salah satu tempat yang menjual sajian legendaris pecel daun semanggi dengan bumbu kacang serta sambal petis ikon kuliner dari Kota Surabaya. Mesin Pemasak Petis - Alat Pembuat Petis.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat telor petis khas surabaya yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Telor petis khas surabaya menggunakan 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Telor petis khas surabaya:
- Gunakan 10 buah telor ayam
- Gunakan 7 siung bawang putih
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 batang serai geprek batangnya
- Gunakan 4 butir kemiri (goreng /sangrai terlebih dahulu)
- Ambil 1 sdt petis udang (saya pake petis ny siok)
- Sediakan 2 cm ruas temu kunci
- Siapkan 65 ml Santan
- Ambil 1.5 sdt garam dan lada putih secukupnya
- Gunakan 15 biji cabe rawit merah buang batangnya/sesuai selera
- Siapkan 2 cm ruas kunyit / bisa menggunakan kunyit bubuk
Resep Telur Petis Madura, Manis Pedas Kuliner Khas Pesisir. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Kuliner Surabaya lainnya yang memanfaatkan petis sebagai bahan bakunya adalah lontong balap. Ini merupakan kuliner yang memiliki banyak penggemar, nikmat disantap kala hangat.
Langkah-langkah membuat Telor petis khas surabaya:
- Rebus telor ayam kemudian kupas kulitnya
- Haluskan semua bumbu halus bawang putih, bawang merah,kemiri,daun jeruk, kunci
- Tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai wangi kemudian tambahkan 1 sdt petis udang, 2 batang serai tambahkan sedikit air kemudian masukkan telornya
- Masukkan santan saya pake 1buah santan sun kara yang segitiga kemudian masukkan cabe rawit, masak telor dengan api kecil sampai meresap, sesudah mengental dan meresap telor petis siap disajikan.
Pecel semanggi merupakan kuliner khas Surabaya yang belakangan ini sudah cukup langka dan sulit untuk dijumpai. Menu resep tahu telor surabaya di atas adalah resep yang sering dibuat oleh orang-orang Jawa Timur yang sudah terbiasa membuat hidangan tahu telur dengan citarasa yang khas. Penggunaan petis dengan kualitas kurang bagus tentu akan membuat hidangan tahu telur anda terasa kurang lezat. Ada banyak makanan khas daerah yang bisa dicoba, salah satunya tahu telur dengan bumbu petis khas Surabaya. CARA MASAK TELUR BACEM ENAK SAMPAI KE DALAM Begini Cara Pembuatan Petis Ikan Pindang Layang
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat telor petis khas surabaya yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
