Lagi mencari ide resep mie kangkung manis pedas gurih yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie kangkung manis pedas gurih yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie kangkung manis pedas gurih, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie kangkung manis pedas gurih yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Mie kangkung atau bakmi kangkung merupakan salah satu hidangan peranakan. Adaptasi rasa lokal dan kuliner China. Mie yang dipadukan dengan kangkung dengan kuah manis gurih.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie kangkung manis pedas gurih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Mie Kangkung Manis Pedas Gurih menggunakan 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie Kangkung Manis Pedas Gurih:
- Sediakan 400 gr ayam fillet (saya 100 gr ayam fillet + 3 bh sosis)
- Gunakan 2 siung bawang putih, cincang halus
- Siapkan 12 butir telur puyuh, rebus, kupas kulitnya
- Sediakan 4 sdm saos tiram
- Ambil 6 sdm kecap manis pedas gurih
- Sediakan 800 ml air
- Ambil 1 sdm ebi, cuci, rendam sebentar di air panas. Haluskan
- Gunakan 1,5 sdt garam
- Ambil 1 sdt lada halus
- Sediakan 2 sdt tepung sagu larutkan dg sedikit air
- Gunakan 1 sdt minyak wijen (saya skip gak punya)
- Gunakan 300 gr mie telur, rebus sebentar, tiriskan
- Gunakan 2 ikat kangkung, rebus sebentar, tiriskan
- Gunakan 100 gr tauge, rebus sebentar, tiriskan
- Gunakan 1 batang daun bawang, iris tipis
Kangkung yang kaya vitamin C bisa memperkuat daya tahan tubuhmu. Mie kangkung betawi adalah kuliner sedap gurih dari perpaduan mie rebus dengan tambahan sayuran seperti kangkung dan tauge yang juga dilengkapi dengan daging ayam fillet, telur puyuh serta ebi. Kuah gurihnya adalah hasil dari campuran bahan bumbu sedap yang pastinya terasa gurih dilidah dengan paduan rasa pedas manis yang bikin nambah. BACA JUGA: Resep Mie Ayam Rumahan Enak dan Gurih, Pakai Jamur Lebih Sehat.
Langkah-langkah membuat Mie Kangkung Manis Pedas Gurih:
- Tumis bawang putih hingga harum keemasan, tambahkan ayam fillet dan sosis yg sdh dipotong2. Masak hingga ayam dan sosis matang.
- Masukan telur puyug. Tambahkan saos tiram dan kecap manis pedas gurih. Aduk hingga merata. Tuang air. Didihkan
- Masukan ebi yg sdh dihaluskan kedlm rebusan. Tambahkan garam dan lada. Aduk rata.
- Kentalkan dengan larutan tepung sagu. Tambahkan minyak wijen. Aduk. Matikan api. Sisihkan
- Penyajian : tata dalam piring mie telur, tata kangkung diatas mie, tata tauge diatas kangkung. Siram dengan kuah. Taburkan daun bawang.
Bahkan, sayuran yang hampir mirip dengan bayam ini bisa dimasak menjadi rujak. Ya, Anda bisa berkreasi membuat rujak kangkung. Rasanya pedas manis, tekstur kangkung crunchy, siapa saja pasti ketagihan mencicipi. Cara Membuat Mie Kangkung yang Gurih. Bagi anda yang bingung ingin membuat makanan yang spesial untuk keluarga.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie kangkung manis pedas gurih yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
