Lagi mencari inspirasi resep semur tahu ati ampela pedes manis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur tahu ati ampela pedes manis yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Semur Ati Ampela manis pedas gurih enak lainnya. Dan suami minta ati ampela aja. Yaudah akhirnya eksekusi semur pedas manis ati ampela untuk teman sayur bening hari ini Aan Kristiana.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur tahu ati ampela pedes manis, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan semur tahu ati ampela pedes manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat semur tahu ati ampela pedes manis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Semur tahu ati ampela pedes manis memakai 20 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Semur tahu ati ampela pedes manis:
- Ambil Bahan 1:
- Siapkan 5 pasang ati ampela
- Ambil 5 buah tahu
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Gunakan 1 ruas jahe geprek
- Gunakan Bahan 2:
- Sediakan 5 buah cabe cenggek
- Ambil 5 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 3 butir kemiri
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan 1/2 sdt teh pala bubuk
- Gunakan 1/2 sdt teh lada
- Sediakan 8 sdm kecap manis
- Ambil 1/2 potong gula merah
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Siapkan 1 sachet penyedap kaldu ayam
- Ambil 3 lembar daun salam n langkuas secukupnya
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil Minyak untuk menumis
Karena hati ampela bisa mengeras bila dimasak terlalu lama, anda harus pastikan untuk menumis racikan bumbu halus sampai benar-benar matang dan tidak berbau langu. Masukkan kentang, ati, ampela, daun jeruk, gula, garam, dan bubuk kaldu. Koreksi rasa, matikan api, dan sajikan. Itulah beberapa resep olahan ati dan ampela ayam yang bisa jadi variasi menu harianmu di rumah.
Langkah-langkah membuat Semur tahu ati ampela pedes manis:
- Bahan 1 bersihkan ati ampela dr kotoran cuci bersih dgn jeruk nipis,lalu rebus bersama jahe geprek biar ilang bau anyir…tahu potong sesuai selera lalu goreng kering.
- Bahan 2 d ulek halus,ga tau td kepengen ngulek ajj males blender,ulek halus sma bumbu kecuali gula,salam lengkuas,bumbu d kira sdh halus tumis dgn minyak panas,masukan bumbu,kecilkan jd api sedang tumis aduk sbntr lalu masukan salam n lengkuas sampai wanggi n bumbu kecoklatan.
- Sdh wanggi bumbu masukan ati ampela yg sdh d rebus,aduk rata dgn bumbu,oiyah air rebusan ati ampelanya d buang jgn d pakai…sdh trcampur dgn bumbu aduk sampai biarkan bbrapa menit agar bumbu meresP k dlm atin ampelanya
- Lalu masukan air secukupnya buat lbh mematenggkan bumbu n ati ampelanya,d kira sdh empuk masukan kecap,gula,penyedap dan tahu…aduk rata sampai matang n air berkurang sesuai selera..
- Tes rasa sesuai lidah msng² tggal sajikan..oiyah bisa semur d campur telor rebus ati ampela ba d gnt ayam.
Bosan dengan tahu yang digoreng kering? Anda bisa coba sajikan semur tahu. Sajian manis- gurih dengan sedikit kuah cenderung pekat ini, sudah cukup lezat tersaji dengan nasi hangat saja. Apalagi bila menjadi salah satu pendamping menu bersantap anda. Pilih tahu berkulit agar bumbu lebih sedap meresap dan tetap cantik saat disajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Semur tahu ati ampela pedes manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
