Sedang mencari ide resep lontong magic com kuah kacang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lontong magic com kuah kacang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lontong magic com kuah kacang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan lontong magic com kuah kacang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Resepi Kuah Kacang yang sangat sedap dan agak mudah bagi Che Nom. Kuah kacang yang sedap haruslah mempunyai rasa pedas, lemak, masin dan manis yang secukupnya. Bagi tekstur pula, kacang tanah dikisar kasar dan minyaknya pecah dan terapung elok di dalam kuah menandakan kuah dimasak dengan masa yang secukupnya dan bakal tahan lama jika disimpan.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat lontong magic com kuah kacang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lontong magic com kuah kacang memakai 20 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Lontong magic com kuah kacang:
- Ambil š„£lontong
- Siapkan 1,5 kaleng skm beras
- Ambil 5 kaleng skm air
- Sediakan škuah kacang
- Ambil 70 gr kencur
- Ambil 120 gr bawang putih
- Siapkan 8 lembar daun jeruk
- Ambil 250 gr kacang tanah
- Sediakan 150 gr gula merah
- Siapkan 25 buah cabe rawit
- Ambil 3 cm asam jawa
- Sediakan Secukupnya garam halus
- Siapkan 700 ml air
- Siapkan 1 sdm bawang goreng
- Sediakan š¤£pelengkap
- Siapkan 2 wortel potong korek api
- Gunakan 2 ikat kacang panjang potong 3 cm
- Gunakan Secukupnya kol iris tipis
- Sediakan 1 timun
- Ambil 3 telur rebus
Pekena dengan sambal dia sekali, memang layan! Ini resepi lontong yang mudah dan lazat yang dikongsikan oleh Puan Nor Hazwani Mohd Zain. Lihat juga resep Lontong dan sup kakap kuah kuning topping kentang krispi enak lainnya! Boleh klik di SINI untuk melihat entri lalu yang menggunakan resepi yang sama.
Cara membuat Lontong magic com kuah kacang:
- Cuci beras dalam panci magic com.lalu isi air sesuai takaran.tekan tombol cook hingga berpindah ke tombol warm.salin nasi lembik ke dalam loyang, tekan dengan sendok supaya memadat lalu biarkan beberapa jam hingga benar benar dingin dan padat.potong lontong dengan pisau lalu buang tipis permukaannya yang mengeras. Potong dengan ukuran sesuai selera
- Sangrai kacang di wajan dengan api kecil hingga berbau harum (sekitar 15 menit). Buang kulit arinya lalu blender bersama dengan bawang goreng
- Blender halus kencur,bawang putih,daun jeruk yang telah dibuang tulang daunnya, cabe rawit hingga halus lalu masukkan ke wajan. Tambahkan kacang tanah, gula merah yg telah disisir, air asam jawa,garam dan air. Aduk rata hingga tak ada gumpalan lalu masak dengan api sedang hingga kekentalan yg kita inginkan.cek rasa
- Rebus sayuran dalam air mendidih yg telahbdiberi sedikit garam.Ambil potongan lontong,tambahkan sayuran rebus,timun dan telur rebus lalu siram dengan kuah kacang
Kuah lodeh atau kuah lontong yang sedap, mestilah cukup lemaknya. Juga kali ini saya membuat sedikit kelainan dengan saya memasak lama bahan kisar dengan air sahaja sehingga ianya benar benar masak. Kalau dulu saya terus memasaknya dengan santan cair. Kuah kacang tu jugak lah saya buat untuk dilawankan dengan lontong. Memang ngam dan sedap betul rasa dia.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lontong magic com kuah kacang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
