Bubur Ayam Kuah Kuning Rekonstruksi
Bubur Ayam Kuah Kuning Rekonstruksi

Lagi mencari inspirasi resep bubur ayam kuah kuning rekonstruksi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur ayam kuah kuning rekonstruksi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Pada resep ini menurut saya terdapat beberapa kelebihan. Memasak bubur ayam lebih praktis, walau harus memarinasi ayam se. Bubur ayam adalah makanan sedap dan lezat.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur ayam kuah kuning rekonstruksi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bubur ayam kuah kuning rekonstruksi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bubur ayam kuah kuning rekonstruksi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bubur Ayam Kuah Kuning Rekonstruksi memakai 28 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bubur Ayam Kuah Kuning Rekonstruksi:
  1. Siapkan Bahan Bubur
  2. Sediakan Secukupnya nasi sisa semalam (sekitar 3-4 piring)
  3. Gunakan Secukupnya air matang
  4. Gunakan 1 buah jagung manis (opsional)
  5. Gunakan 1 buah serai
  6. Gunakan 2-3 lembar daun salam
  7. Siapkan Secukupnya kulit ayam (opsional)
  8. Sediakan 2 sdt garam
  9. Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
  10. Ambil 1 sdt merica
  11. Sediakan Bahan Kuah Kuning
  12. Sediakan Secukupnya ayam (saya 4 potong ukuran sedang)
  13. Siapkan 4 siung bawang putih
  14. Sediakan 4 siung bawang merah
  15. Sediakan 3 butir kemiri
  16. Siapkan 1 sdt ketumbar (saya pakai yang bubuk)
  17. Siapkan 1 sdt kunyit (saya pakai yang bubuk)
  18. Siapkan 1 ruas jari lengkuas (geprek)
  19. Siapkan 1 ruas jari jahe (geprek)
  20. Ambil 1 buah serai (geprek)
  21. Ambil 2-3 lembar daun jeruk
  22. Sediakan 2-3 lembar daun salam
  23. Ambil Secukupnya garam, gula, merica dan kaldu bubuk
  24. Sediakan Pelengkap (opsional)
  25. Gunakan Secukupnya daun bawang
  26. Siapkan Secukupnya bawang goreng
  27. Ambil Secukupnya telur rebus
  28. Ambil Secukupnya kecap asin

Membuat bubur ternyata nggak sesulit yang dibayangkan lho. Buat bubur di malam hari lalu pagi tinggal membuat kuahnya maka bubur ayam lezat rasa rumahan bisa jadi menu sarapan untuk keluarga tercinta ^^ Ayam yang sudah direbus, digoreng, lalu disuwir-suwir. Cuci bersih beras, tambahkan santan, dan air rebusan ayam. Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, jahe, dan daun salam sampai harum.

Langkah-langkah menyiapkan Bubur Ayam Kuah Kuning Rekonstruksi:
  1. Campurkan semua bahan bubur jadi satu di dalam rice cooker. Untuk airnya dikira-kira saja ya, saya tadi sekitar 2 ruas jari. Boleh sedikit dulu, kalau ditengah jalan air nya kering ditambahkan air panas. Jangan lupa tiap beberapa menit dicek dan diaduk agar bagian bawahnya tidak gosong.
  2. Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, ketumbar dan kunyit. Tumis bumbu halus ini hingga harum, masukkan daun salam, daun jeruk, serai, jahe dan lengkuas lalu tumis kembali hingga layu. Angkat.
  3. Masak ayam terlebih dahulu hingga mendidih dan matang. Lalu masukkan tumisan bumbu dan aduk rata. Tambahkan garam, gula, merica dan kaldu bubuk. Tes rasa. Angkat.
  4. Tiriskan ayam, lalu goreng sebentar hingga kering. Suwir-suwir sesuai selera.
  5. Rebus telur hingga matang (opsional).
  6. Campurkan bubur dengan semua teman-temannya. Beri kecap asin agar rasanya lebih gurih. Bagi yang suka pedas boleh ditambahkan sambal. Enyaakkk🤤🤤

Sajikan bubur nasi dengan kuah kuning dan ayam suwir. Tak hanya pagi hari, bubur ayam sekarang juga mudah ditemui sore hingga malam hari. Bubur lembut ini memang cocok jika disantap untuk mengenyangkan sekaligus menghangatkan badan. Selain suwiran ayam, bubur ayam juga sering disajikan dengan kacang kedelai, irisan cakue, tongcai, irisan daun bawang, bawang goreng, dan tak ketinggalan kerupuk atau emping. Pada resep ini menurut saya terdapat beberapa kelebihan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bubur ayam kuah kuning rekonstruksi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!