Lagi mencari ide resep gulai daun ubi kukus telur yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai daun ubi kukus telur yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ide membuat gulai ini bermula ketika saya makan di tempat baralek. Wah gulai apa ini sepertinya gulai pucuk ubi?. Setelah dicicipi,Ternyata memang benar dugaan saya, ini gulai pucuk ubi pakai telur.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai daun ubi kukus telur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan gulai daun ubi kukus telur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan gulai daun ubi kukus telur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Gulai daun ubi kukus telur menggunakan 22 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Gulai daun ubi kukus telur:
- Gunakan #Bahan kukusan
- Sediakan 2 ikat daun ubi
- Sediakan 15 butir telur
- Siapkan Garam secukup nya
- Gunakan Lada hitam bubuk secukup nya
- Siapkan #Bahan Bumbu (dihaluskan)
- Sediakan 5 buah cabai keriting
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 biji kemiri
- Gunakan 5 biji cabe rawit
- Sediakan #bahan tambahan
- Ambil 10 biji cabe (tanpa dihaluskan)
- Ambil 1 batang sereh geprek
- Siapkan 2 helai daun salam
- Sediakan #Bahan cair
- Siapkan 200 ml santan kara
- Siapkan 400 ml air
- Siapkan #Penyedap rasa
- Sediakan 1 sdt gula
- Siapkan Garam secukup nya
- Siapkan Micin secukup nya
- Ambil Teri goreng utk hiasan
Caranya membuat: - Kukus ubi hingga matang, angkat dan haluskan ubi, kemudian dinginkan - Campur dalam wadah tepung terigu, susu bubuk, gula pasir dan krimer kental manis, aduk rata - Ambil adonan, pipihkan lalu isi dengan coklat batang, bulatkan dan baluri dengan tepung panir. Ambil telur, tepung ubi kayu, bawang putih, garam, serbuk perasa, serbuk lada sulah dan air. Daun-daun serta rempah-rempah letak di bawah separuh. Semua bahan sekali agak-agak sahaja tanpa sukatan.
Langkah-langkah membuat Gulai daun ubi kukus telur:
- Masukan terlebih dahulu 3 butir telur ke dalam loyang 18x18
- Lalu masukan daun ubi
- Masukan semua sisa telur nya.tutup loyang pakai aluminium foil lalu kukuskan hingga matang
Gulai Silalat (Daun Singkong Tumbuk) favorit. Tumbuk (bisa juga pake blender) bersamaan: daun singkong, kecombrang dan rimbang/tekokak (sisihkan). Lihat juga resep Gulai cumi isi tahu telur enak lainnya. Gulai Bulung Gadung Na i Duda or known as Gulai Daun Ubi Tumbuk in bahasa Indonesia is a one of my childhood curries as my paternal family is I also had to use frozen ground cassava. Thou it's not like crushed fresh cassava leaves, they are still ok.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gulai daun ubi kukus telur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
