Anda sedang mencari inspirasi resep telur asam pedas manis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal telur asam pedas manis yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari telur asam pedas manis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan telur asam pedas manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Kakap asam manis enak lainnya. Lihat juga resep Balado Telur Pedas Manis enak lainnya. Telur rebus krispy saos asam manis pedas enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat telur asam pedas manis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Telur Asam Pedas Manis menggunakan 14 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Telur Asam Pedas Manis:
- Ambil 5 butir telur, rebus dan kupas kulitnya lalu masing-masing belah 2
- Siapkan Bahan saos:
- Ambil 3 buah cabe merah keriting, iris serong
- Ambil 1 buah tomat ukuran besar, iris kasar
- Ambil 2 batang daun bawang, iris serong
- Gunakan 1/2 buah bawang bombay, iris tipis
- Sediakan 2 siung bawang putih, cincang halus
- Sediakan 2 sdm saos tiram
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Sediakan 1 cm lengkuas
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Gunakan secukupnya garam
- Gunakan 50 ml air
- Sediakan secukupnya minyak goreng
Menurut survey cumi merupakan sea food yang paling di gemari banyak orang setelah Udang, ketiping dan juga lobster. Basuh telur dan masukkan ke dalam periuk. Masukkan air sama paras dengan telur. Bila cukup masa merebus, kupas telur di bawah air mengalir bagi mendapatkan.
Cara membuat Telur Asam Pedas Manis:
- Rebus telur sampai masak. Dinginkan dan kupas kulitnya. Setelah itu masing-masing belah menjadi 2 bagian, sisihkan.
- Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan tomat, daun bawang, lengkuas, daun salam, garam, saos tiram dan gula pasir. Aduk-aduk dan tanbahkan sedikit air. Masak sampai agak mengental.
- Tata potongan telur rebus diatas piring saji kemudian siram atasnya dengan saos tadi. Sajikan selagi hangat.
Seperti namanya, sajian asam manis memadukan cita rasa asam dan manis yang segar bila disantap. Saus asam manis ini bisa dibuat dengan mudah dari saus tomat botolan. Jika ingin mendapatkan rasa yang lebih asam dan pekat, kamu juga bisa membuatnya dari puree tomat yang banyak dijual dalam kemasan kaleng. Resep cara memasak masakan sambal goreng pedas manis mudah dan enak rasanya. Bumbu pedas sambal tempe goreng ini cukup mudah dan sederhana.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat telur asam pedas manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
