Anda sedang mencari inspirasi resep pecel lele & telur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pecel lele & telur yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Pecel Lele or Pecak lele is an Indonesian deep fried Clarias catfish dish originating from Lamongan, East Java, Indonesia. It consists of catfish served with traditional sambal chili paste, often served with fried tempeh and/or tofu and steamed rice. It is a popular Javanese dish widely.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pecel lele & telur, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pecel lele & telur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pecel lele & telur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Pecel Lele & Telur menggunakan 15 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pecel Lele & Telur:
- Gunakan 4 ekor lele goreng
- Sediakan 3 butir telur rebus
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan Asam jawa sedikit saja
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula
- Gunakan secukupnya Merica
- Sediakan secukupnya Kaldu bubuk
- Siapkan Cabe rawit (kalo suka pedas bisa ikut dihaluskan dg bumbu halus)
- Siapkan 3 gelas santan encer
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 5 butir bawang merah
- Gunakan 2 butir bawang putih
- Ambil 3 butir kemiri
- Siapkan 2 cabe merah buang bijinya
Penjual pecel lele ini atletis banget. Video warganet penjual lele bertubuh atletis CO, Dalam beberapa jam terakhir, warganet dihebohkan dengan sebuah video tentang warung pecel lele. Lihat juga resep Pecel lele sambal terasi enak lainnya.
Langkah-langkah membuat Pecel Lele & Telur:
- Haluskan bumbu halus
- Panaskan sedikit minyak goreng
- Tumis bumbu halus, daun jeruk dan asam
- Tambahkan garam,gula,dan merica, tunggu bumbu sampai matang dan berubah warna
- Masukkan santan,aduk rata
- Masukkan lele goreng dan telur rebus, aduk rata
- Masukkan kaldu bubuk, tes rasa
- Tunggu hingga mendidih dan agak berkurang sedikit kuahnya
- Matikan api dan siap dihidangkan 😊
Eits, tentu saja ini bukan asli, hanya sekedar editan dan hasil kreatifitas netizen Indonesia. Salah satunya adalah tenda pecel lele yang nampak nyata berjualan di bawah kaki Menara Eiffel Paris, Prancis. Mungkin para pecinta drakor sudah tahu dalam budaya Korea, orang-orang di sana biasa menyantap daging dengan membungkusnya menggunakan daun. Agar lele semakin terasa gurih, dalam resep pecel lele anda dapat menambahkan penggunaan bawang putih. Rendam lele dalam bumbu selama beberapa saat agar bumbu meresap.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pecel lele & telur yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
