Terik Tempe Tahu Telur
Terik Tempe Tahu Telur

Anda sedang mencari inspirasi resep terik tempe tahu telur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal terik tempe tahu telur yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari terik tempe tahu telur, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan terik tempe tahu telur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan terik tempe tahu telur sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Terik Tempe Tahu Telur memakai 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Terik Tempe Tahu Telur:
  1. Sediakan 1 papan tempe ukuran kecil, potong sesuai selera
  2. Siapkan 2 buah tahu putih, potong sesuai selera
  3. Gunakan 2 butir telur, rebus, kupas
  4. Gunakan 1 batang serai, geprek
  5. Siapkan 2 lembar daun salam
  6. Siapkan 2 lembar daun jeruk
  7. Sediakan 1 jempol lengkuas, geprek
  8. Gunakan 400 ml santan (65ml santan kara + air)
  9. Ambil Secukupnya garam, gula, kaldu bubuk
  10. Siapkan Secukupnya minyak goreng
  11. Siapkan Bumbu halus:
  12. Gunakan 4 butir bawang merah
  13. Ambil 2 siung bawang putih
  14. Ambil 3 butir kemiri, sangrai
  15. Gunakan 1/2 sdt ketumbar
  16. Sediakan 1/4 sdt merica butiran
Langkah-langkah menyiapkan Terik Tempe Tahu Telur:
  1. Goreng tempe dan tahu setengah matang.
  2. Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun jeruk dan daun salam sampai matang dan harum. Masukkan tempe, tahu, telur, aduk rata.
  3. Masukkan santan, Masak sampai mendidih sambil diaduk. Bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Masak sampai kuah menyusut. (Saya lebih suka kuahnya hampir habis, karna lebih meresap heheh). Angkat.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat terik tempe tahu telur yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!