Lagi mencari inspirasi resep perkedel lele yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal perkedel lele yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari perkedel lele, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan perkedel lele enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Perkedel lele Bosan sama lele yang digoreng sama sambal, iseng - iseng ah buat yang beda. Solusi untuk mengakali anak yang gak mau makan ikan. Resep ini juga bisa jadi nugget lele, adonan tinggal di kukus, terus baluri dengan tepung terigu cair dan tepung panir.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan perkedel lele sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Perkedel Lele menggunakan 10 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Perkedel Lele:
- Ambil 4 buah lele yang udah digoteng
- Sediakan 250 gr kentang
- Sediakan Bumbu halus:
- Gunakan 3 buah bawang merah
- Ambil 2 buah bawang putih
- Gunakan 1/4 buah bawang bombay
- Ambil secukupnya lada
- Siapkan secukupnya garam, gula
- Sediakan 6 buah telur
- Sediakan secukupnya minyak goreng
Perkedel, bergedel, pegedil or begedil is Indonesian fried patties, made of ground potatoes, minced meat, peeled and ground corn or tofu, or minced fish. Lihat juga resep Bola-bola Ikan Lele Saus Asam Manis enak lainnya. Nama perkedel sendiri sudah tidak asing bagi orang Indonesia. Biasanya perkedel disajikan sebagai pelengkap atau lauk dalam makanan seperti nasi kuning atau nasi uduk.
Cara membuat Perkedel Lele:
- Lele dihaluskan, sisihkan.
- Kukus kentang hingga matang lalu haluskan, sisihkan.
- Campur lele dengan kentang halus dan bumbu halus aduk rata tambahkan lada, garam, gula aduk hingga rata kembali, sisihkan. Kalau udah dingin bisa taruh dikulkas taruh dalam wadah kedap udara(bisa 3 kali goreng)
- Ambil adonan perkedel lalu tambahkan 2 butir telur aduk rata, lalu goreng tiap 1 sdm perkedel goreng hingga matang dengan api kecil.
- Sajikan dengan nasi hangat, saos sambal dan mayones.
Lihat juga resep Ikan goreng bumbu kuning (patin + lele) enak lainnya. Resep Nugget Ikan Lele Enak dan Lezat - Nugget merupakan makanan yang digemari oleh anak-anak. Biasanya nugget menjadi bekal favorit untuk anak di sekolah. Variasi nugget sangat beragam, namun nugget ikanlah yang paling menjadi favorit bagi anak-anak. Kali ini saya akan menyajikan perkedel lele, karena bahan utamanya dari ikan lele.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Perkedel Lele yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
