Lagi mencari ide resep bubur ayam kuah rica versi jamur kancing dan jamur shitake yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur ayam kuah rica versi jamur kancing dan jamur shitake yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur ayam kuah rica versi jamur kancing dan jamur shitake, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bubur ayam kuah rica versi jamur kancing dan jamur shitake yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Selain suwiran ayam, bubur ayam juga sering disajikan dengan kacang kedelai, irisan cakue, tongcai, irisan daun bawang, bawang goreng, dan tak ketinggalan kerupuk atau emping. Beri ayam suwir, kacang kedelai goreng, telur rebus, seledri, dan bawang merah goreng. Masakan sederhana tetapi favorite saya dan pasangan saya, bahan - bahan untuk rica - rica ayam dan jamur Kancing Sawi Putih berikut ini : Rica - Rica Ayam.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bubur ayam kuah rica versi jamur kancing dan jamur shitake yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bubur Ayam Kuah Rica versi Jamur Kancing dan Jamur Shitake menggunakan 31 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bubur Ayam Kuah Rica versi Jamur Kancing dan Jamur Shitake:
- Gunakan Bubur
- Siapkan Beras
- Ambil Air
- Ambil Garam
- Siapkan Penyedap rasa
- Siapkan Lada bubuk
- Siapkan Serai
- Gunakan Jahe
- Sediakan Daun jeruk
- Sediakan Kuah + Topping
- Siapkan 100 gr jamur champignon/kancing
- Sediakan 1 buah jamur shitake
- Gunakan Garam
- Ambil Gula
- Ambil Penyedap rasa
- Siapkan Minyak
- Gunakan Bawang putih + merah goreng
- Ambil Daun bawang
- Ambil 1 butir telur ayam
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 2 buah bawang merah
- Sediakan 4 buah bawang putih
- Ambil 1 buah cabai hijau/merah besar
- Ambil 4 buah cabai rawit
- Gunakan Jahe
- Ambil Kunyit
- Ambil Serai
- Siapkan Lada
- Ambil Ketumbar
- Siapkan Daun jeruk
- Sediakan Air
Lihat juga resep Brokoli Cah Ayam & Jamur Shitake enak lainnya. Variasi bubur bisa bermacam-macam, salah satunya bubur dengan ayam, cakwe, dan jamur shiitake. Masak sambil diaduk hingga setengah matang. Masukkan jamur, teruskan memasak hingga kental dan matang, angkat.
Cara menyiapkan Bubur Ayam Kuah Rica versi Jamur Kancing dan Jamur Shitake:
- Siapkan bubur di atas piring, siram dengan kuah jamur+jamur, lalu tambahkan topping bawang goreng, daun bawang, dan telur dadar.
- Buat buburnya dengan mencampur semua bahan, airnya yang banyak aja gpp. Saya haluskannya pakai whisk seperti ini saat nasinya sudah lembek. Sisihkan dan mulai membuat toppingnya.
- Cuci bersih dan potong sesuai selera jamur kancing dan jamur shitake.
- Blender semua bahan bumbu halus, lalu tumis hingga harum. Masukkan jamur yang sudah di potong, lalu tambahkan air. Tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa. Masak hingga matang. Pastikan ada airnya ya karena tujuannya sebagai kuah kental.
- Campur telur dengan garam, lalu goreng menggunakan teflon/wajan biasa, buat telur dengan bentuk tipis. Lalu iris iris memanjang.
- Bubur Jamur siap dinikmati. Minumnya teh rosella 🌹
Bila bubur terlalu kental tambahkan air. Jamur kompos atau champignon adalah jamur pangan yang berbentuk hampir bulat seperti kancing dan berwarna putih bersih, krem, atau coklat muda. Jamur kancing merupakan jamur yang paling banyak dibudidayakan di dunia. Dalam bahasa Inggris disebut sebagai table mushroom, white. Penjelasan lengkap seputar Resep Jamur Kancing yang Enak dan Mudah.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bubur ayam kuah rica versi jamur kancing dan jamur shitake yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
